رئیس انجمن صنایع غذایی گفت: در صورت آلوده بودن آب مصرفی در شربت‌های نذری خطر بروز بیماری اسهال وجود دارد.

خطر بروز وبا و اسهال در شربت‌های آلوده نذری/ انتقال بیماری تب کریمه از گوسفندان قربانی‌ هیات‌هامحمد حسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اظهار کرد: در ایام عزاداری مردم اقدام به پخش شربت  می‌کنند که مسائل بهداشتی آن بسیار اهمیت دارد زیرا اگر فردی که این نوشیدنی را تهیه می‌کند دچار آلودگی و ویروسی باشد آن را به دیگران منتقل می‌کند.

وی عنوان کرد: افرادی که شربت درست می کنند اگر ناقل میکروب  وبا باشد از طریق آب به مردم مصرف کننده منتقل می‌شود و آنها دچار بیماری اسهال و یا مسمومیت  غذایی می‌شوند.

عزیزی تاکید کرد: باید برای تهیه شربت از ظرف‌های بهداشتی و تمیز استفاده کرد و همچنین قالب‌های یخ نیز به طور کامل شستشو داده شود تا عاری از میکروب و آلودگی باشد.

وی ادامه داد: آبی که برای تهیه شربت استفاده می شود باید بهداشتی و از آب شرب لوله کشی باشد تا هیچ نگرانی در خصوص انتقال میکروب و بروز بیماری اسهال وجود نداشته باشد.

رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: برخی از هیات‌ها خود اقدام به ذبح گوسفند می‌کنند که درصورت آلوده بودن دام به انگل تب کریمه کنگو این بیماری به مصرف کنندگان منتقل می‌شود.

عزیزی یاد آور شد: در برخی از مناطق یخ را بر روی زمین گذاشته و سپس برای شربت از آن استفاده می‌کنند که این مسئله سبب بروز آلودگی‌های مختلفی در شربت و دیگر نوشیدنی‌ها می‌شود.

 انتهای پیام/

شربت نذری با طعم وبا

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
تورج
۰۱:۴۹ ۲۳ مهر ۱۳۹۷
سلام.امکان دارد شربتهای متادون که بعنوان داروی نگه دارنده برای کسانی که قبلا اعتیاد به مواد مخدر غیر قاتوت ی داشته و در حال حاضر مصرف مواد مخدر غیر قانونی را ترک کرده و به جای آن شر بت متادون روزانه مصرف میکنند و که در حال حاضر هم درمانگاههای که متادون اراعه میکنند و هم کسانی که مصرف روزانه مادون دارند تعدادشان خیلی زیاد است و امکان دارد افراد سو جو از این مساله به نفع خود وبه ضرر مصرف کنندگان متادون سودجویی کرده و با افزودن مواد غیر مجاز به اهداف شیطانی خود برسند...
آخرین اخبار