توصیه‌های تغذیه‌ای در درمان یبوست
نداشتن برنامه غذایی حاوی سبزیجات و میو ه ها، مصرف کم مایعات و نداشتن فعالیت بدنی مناسب موجب تشدید یبوست می‌شود.
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ دفع سخت و طولانی، احساس دفع ناکافی، کند یا کم‌تر از سه بار در هفته، «یبوست» نام دارد.
عاطفه کهنسال کارشناس تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز با تاکید بر این موضوع که باید بر اساس علت یبوست، روش درمان مشخص و رژیم غذایی این افراد اصلاح شود، گفت: در مراحل نخست، کاربردی‌ترین روش‌های درمان این عارضه گوارشی، اصلاح رژیم غذایی و انجام تمرین‌های ورزشی مناسب است.
وی یکی از بهترین راه‌های درمان یبوست را مصرف غذا‌های با فیبر زیاد عنوان کرد و افزود: بهترین منابع فیبر غلات مانند جو، گندم و سبوس گندم؛ حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس، لپه و باقلا؛ سبزی‌هایی مانند گل کلم، هویج و نخود سبز؛ استفاده از میوه‌های تازه به ویژه خوردن سیب با پوست، گلابی؛ میوه‌های خشک مانند کشمش و برگه زردآلو و همچنین استفاده از مغز‌های گردو، فندق و بادام است.
این کارشناس تغذیه با این توصیه که در وعده نهار و شام، ابتدا سالاد مصرف شود و به جای سس‌های صنعتی برای سالاد از روغن زیتون، سرکه، آبلیمو و یا آبغوره استفاده کنیم، یادآور شد: نوشیدن آب ولرم رو به سرد در وعده صبح قبل از مصرف صبحانه، از دیگر راه‌های درمان یبوست است.
کهنسال با بیان اینکه ورزش منظم به بهبود کار روده بزرگ و رفع یبوست کمک می‌کند، تاکید کرد: تلاش کنید تحرک داشته باشید و در هوای آزاد نفس بکشید؛ هنگام کار هر از پانزده دقیقه بلند شوید و کمی راه بروید، زیرا نشستن زیاد، امکان ابتلا به یبوست را بیشتر می‌کند به همین دلیل بعضی از افراد بعد از سفر‌های طولانی با ماشین یا هواپیما دچار یبوست می‌شوند.
این عضو دانشکده تغذیه و علوم غذایی، استفاده از پودر سبوس قابل اعتماد که از داروخانه‌ها تهیه شود به همراه آب، ماست و سالاد و یا اضافه کردن به سوپ برای درمان و پیشگیری از این عارضه را پیشنهاد داد و گفت: سبوس با فیبر بالا و اسفرزه به عنوان حجم دهنده مطلوب برای کسانی که به دلیل رژیم غذایی کاهش وزن، مقدار غذای خود را کم می‌کنند، مفید است، اما باید با دست کم دو لیوان آب یا مایعات دیگر مصرف شود.
انتهای پیام/ر
