به گزارشگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ؛ محمودی زاوه رئیس شبکه دامپزشکی قاین گفت: در بازرسی مأموران واحد نظارت شبکه دامپزشکی و نمونه برداری از محصول نهایی در یک واحد تولیدی، مقدار 2 هزار و 975 کیلوگرم مرغ منجمد غیر بهداشتی آلوده به باکتری سالمونلا کشف  و پس از  توقیف با دستور مقام قضایی معدوم شد.

وی افزود: از امکان وجود میکروب سالمونلا در تخم‌مرغ هم خبرداد و گفت: نظارت مستمر بازرسان دامپزشکی در تمامی زنجیره های تولید ، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی تضمین کننده سلامت ، کیفیت و بهداشت غذای مصرفی مصرف کنندگان است.

 محمودی زاوه اظهار کرد: باکتری سالمونلا عامل بیماری بسیار خطرناک و مشترک بین انسان و دام است، و در انسان می تواند باعث ایجاد بیماریهایی همچون  تورم معده و روده، اسهال خونی، حالت تهوع، سردرد و بی حالی شود.

انتهای پیام/ ط ا

امکان وجود میکروب سالمونلا در تخم‌مرغ