به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بندرعباس،مسلم محمودی مسئول کارگاه پرورش قارچ دکمه‌ ای گفت:برداشت قارچ دکمه‌ای در روستای اَهوِن شهرستان بشاگردآغاز شد.

وی پیش بینی کرد در این کارگاه ۱۸۰ متر مربعی دو تن قارچ تولید شود.

مسئول کارگاه پرورش قارچ دکمه‌ای افزود: زمان برداشت در هر دوره ۴۵ روز است.

مسلم محمودی گفت: قارچ‌های تولید شده علاوه بر مصرف در بشاگرد به شهرستان‌های میناب، جاسک، سیریک و بندرعباس فرستاده می‌شود.

وی افزود: این کارگاه تولیدی که برای ۵ نفر شغل ایجاد کرده است با هزینه ۹۰ میلیون تومان راه اندازی شده است.

قیمت هر کیلوگرم قارچ ۸ هزار تومان است.

قارچ دارای یک و نیم تا ۶ درصد پروتئین است که ۷۰ تا ۹۰ درصد آن قابل جذب است.

قارچ دارای ویتامین‌های بی یک، بی ۲، بی ۶، بی ۱۲ و سی است که برای سلامت پوست، چشم و بافت‌های بدن و درمان کم خونی، سرطان و جلوگیری از ضایعات مغزی مؤثر است.

انتهای پیام/ف

برداشت قارچ در بشاگرد