به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، محمدصادق حمیدیان نایب رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان فارس در کارگاه تغذیه پسته، گفت: در ۵۰ سال گذشته اشتباهات انسانی همراه با قهرطبیعت و شرایط بد جوی، سبب تعمیق بحران خشکی و خشکسالی شده و تنها راه این مسئله استفاده از مکانیزم‌های صحیح مدیریتی است.

وی افزود: اینکه ما رویکرد جدیدی را در کشت پسته داریم نه از سر تفنن بلکه به دلیل نیاز و در بسیاری موارد از سر اجبار بوده است.

حمیدیان با اشاره به تغییرات اقلیمی ایران و استان فارس، ادامه داد: کاهش حجم منابع آبی در مخازن قابل استحصال در کشاورزی، روی خاک نیز آثار نامطلوب داشته و سبب شوری آن شده است.

وی با اشاره به ویژگی‌های گیاه پسته، گفت: شرایط تولید این گیاه خوب و اقتصادی، در برخی از نقاط استان وجود دارد؛ این گیاه مقاومت خوبی دارد، اما روش و نوع کار نیز در کشت و میزان تولید پسته مهم است.

حمیدیان با بیان اینکه اقدامات کشاورزان پیشرو در تولید پسته مبتنی بر سعی و خطا بوده است، گفت: این کارگاه با هدف اعمال مدیریت بهتر روی منابع مورد نیاز تولید پسته و اینکه با شوری و تغذیه زمستانی چگونه پیش برویم تا محصول با کیفیت تری را تولید کنیم، برگزار شده است.

نایب رئیس اتاق بازرگانی فارس با بیان اختلاف قیمت بین محصول ارگانیک و محصول غیر ارگانیک پسته گاه تا ۳۰۰ درصد است، تصریح کرد: ایران با وجود اینکه در زمینه تولید پسته سرآمد محسوب می‌شود، اما میزان تولید پسته ارگانیک آن نسبت به کشور‌های رقیب ناچیز است.
انتهای پیام/م

برگزاری کارگاه تغذیه پسته در شیراز