به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سالاد هندی با کشمش و بادام، مناسب برای کسانی که مشتاق غذا‌های گیاهی و مقوی هستند. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل تهیه این سالاد گیاهی و مقوی آشنا شوید.

مواد لازم:

برنج قهوه‌ای ۱۰۰ گرم
برگ گشنیز خردشده ۱ پیمانه
برنج سفید ۳/۴ پیمانه
کشمش ۱/۳ پیمانه
مغز بادام ۲/۳ پیمانه
ماست ۲/۳ پیمانه
ترشی لیمو (هندی) ۱/۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

۱. ابتدا بادام را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود.

۲. در این فاصله سس سالاد را درست کنید، برای درست کردن سس یک کاسه کوچک بردارید و ماست را به همراه ترشی لیمو و یک قاشق آب را با هم ترکیب کنید و هم بزنید.

۳. ظرف سالاد را آماده کنید و برنج پخته شده را به همراه بادام سرخ شده داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید.

۴. کشمش و بادام را اضافه کنید و سس را روی سالاد بریزید و هم بزنید.

۵. سالاد را میتوانید با مقداری کشمش و گشنیز تزیین کرده و سرو کنید.

۶. این سالاد را میتوانید به عنوان ناهار، پیش غذا یا شام میل کنید.

منبع: نمناک

انتهای پیام/

طرز تهیه سالاد برنج هندی