سید محمد رستگاری فرماندار یزد در گفتگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد،گفت: برخی از نانوایان علی رغم تذکرات مکرر کار گروه آرد و نان و مراکز بهداشتی همچنان سبوس و یا افزودنی‌های غیر مجاز به نان اضافه می‌کنند، اما از این پس با نانوایانی که در این زمینه‌ها تخلف داشته باشند به شدت برخورد می‌شود.

رستگاری به تبلیغات تعدادی از نانوایی‌ها مبنی بر عرضه نان سبوس دار اشاره کرد و خاطر نشان کرد: شهروندان به هیچ وجه از نانوایی‌هایی که به صورت دستی اقدام به اضافه کردن سبوس به خمیر و چانه نان می‌کنند، خرید نکنند چراکه باید سبوس از خود گندم و در کارخانه‌ها به آرد اضافه شود در غیر این صورت نه تنها ارزش غذایی چندانی ندارد بلکه سلامت بدن را نیز تحت الشعاع قرار می‌دهد.

فرماندار یزد با بیان اینکه در سال‌های اخیر شاهد افزایش استفاده از افزودنی‌های غیر مجاز از قبیل تخمه و سبزیجات و ... در نان‌ها هستیم گفت: اضافه کردن تخمه و سبزیجات به نان‌ها با هر نوع کیفیت و با هر نوع قیمتی تخلف است و در این راستا اقدامات تخصصی در حال انجام است و تصمیم نهایی به اطلاع شهروندان خواهد رسید.

رستگاری با بیان اینکه عمده مشکلات نانوایی‌ها کمبود وزن چانه، استفاده از افزودنی‌های غیر مجاز و نیز افزودن سبوس دستی به نان است تصریح کرد: کاهش سهمیه آرد، جریمه نقدی و نیز پلمپ واحد‌های تهیه نان از جمله مواردی لست که برای نانوایی‌های متخلف در نظر گرفته شده است.

وی در پایان اضافه کرد: همشهریان عزیز می‌توانند در صورت مشاهده هر گونه تخلف از نانوایی ها، تخلفات را با سامانه ۱۲۴ سازمان صنعت، معدن و تجارت استان یزد در میان بگذارند و ما از این طریق به مشکلات آن‌ها رسیدگی خواهیم کرد.

انتهای پیام/ص

برخورد با نانوایان متخلف