ماجرای بازار آشفته دستگاه‌های لاغری/علت چاقی و اضافه وزن
شیوه زندگی سالم یادگرفتنی و تمرین کردنی است، یکی دو روزه حاصل نمی‌شود و به متخصصانی نیاز دارد که فرد را به سمت سبک زندگی سالم هدایت کنند.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه علت چاقی شیوه زندگی ناسالم است، گفت: دستگاه‌های لاغری فقط می‌توانند تاثیر کمکی داشته باشند.
نسرین امیدوار در این خصوص اظهار کرد: شیوه زندگی سالم یادگرفتنی و تمرین کردنی است، یکی دو روزه حاصل نمی‌شود و به متخصصانی نیاز دارد که فرد را به سمت سبک زندگی سالم هدایت کنند.
وی با بیان اینکه بیشترین شاخصی که در سال‌های اخیر برای ارزیابی وزن افراد از آن استفاده شده شاخص نمایه توده بدن است، توضیح داد: سنجش وضعیت وزن افراد به تناسب قد آنان روشی است که متخصصان تغذیه برای ارزیابی وضعیت وزن آنان مورد استفاده قرار می‌دهند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه داد: این شاخص از تقسیم وزن هر فرد به کیلوگرم بر قد برحسب متر به توان دو به دست می‌آید.
امیدوار ادامه داد: مطالعاتی که در کشور‌های مختلف انجام شده نشان داده است که وقتی وزن فرد نسبت به قد، از حدی بالاتر می‌رود احتمال بروز بسیاری از بیماری‌ها در وی افزایش می‌یابد.
وی افزود: به همین دلیل علم پزشکی توصیه می‌کند نمایه توده بدنی افراد به خصوص در سنین بزرگسالی یعنی از ۲۰ تا ۶۵ سالگی در محدوده بین ۱۹ تا کمتر از ۲۵ قرار بگیرد.
این متخصص ادامه داد: وقتی که به هر دلیلی مقدار انرژی که دریافت می‌کنیم از مقدار کالری و انرژی که در اثر فعالیت مصرف می‌کنیم بیشتر باشد، مکانیسم بدن کالری‌های اضافی را به صورت چربی ذخیره می‌کند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه این ذخیره چربی برای محاظت از بدن و تولید هورمون‌ها تا حدی لازم است، یادآور شد:، اما اگر این چربی بیشتر از حد مجاز شود، احتمال بروز بیماری‌ها در فرد افزایش می‌یابد.
امیدوار اضافه کرد: البته کم وزنی نیز همچون اضافه وزن تهدیدی برای سلامتی محسوب می‌شود، اما گاهی اوقات آنقدر نگرانی برای اضافه وزن وجود دارد که فراموش می‌شود کم وزنی نیز یک عارضه برای سلامت بدن است و هردوی این‌ها به عنوان سوتغذیه شناخته می‌شوند.
وی یادآور شد: بنابر این تعادل بین آنچه که می‌خوریم و انرژی که مصرف می‌کنیم می‌تواند یک وزن سالم را برای ما ایجاد کند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: زمانی که شاخص توده بدنی فردی از ۲۵ بالاتر باشد، به دلیل اینکه شانس بیماری‌ها افزایش می‌یابد می‌گوییم فرد وارد منطقه خطر شده و دارای اضافه وزن محسوب می‌شود.
امیدوار با بیان اینکه اگر شاخص توده بدنی فرد از ۳۰ بالاتر رود فرد چاق محسوب می‌شود، گفت: چاقی شانس ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر مانند بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان‌ها و فشارخون را افزایش می‌دهد.
برخی بیماری‌ها احتمال بروز چاقی را افزایش می‌دهند
وی درباره علل چاقی توضیح داد: ممکن است در برخی از بیماری‌ها احتمال افزایش وزن و چاقی بیشتر شود، اما در چنین حالتی نیز باید به نوعی بین کالری دریافتی و انرژی مصرفی تعادل برقرار شود.
امیدوار افزود: در بیماری‌هایی که سوخت و ساز بدن دچار اختلال می‌شود افراد سریعتر چاق می‌شوند، اما در این شرایط نیز مشاورین سلامت می‌توانند به افراد کمک کنند که وزن افراد در محدوده سلامت باقی بمانند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره مهمترین راه‌های پیشگیری از اضافه وزن و چاقی توضیح داد: مهمترین مسئله برای حفظ تناسب وزن تغذیه سالم و فعالیت روزانه است.
امیدوار تصریح کرد: بهترین راه‌های پیشگیری از بروز اضافه وزن و چاقی این است که از مصرف غذا‌هایی که فاقد مواد مغذی اند و فقط کالری فراوان دارند پرهیز کرد، زیرا این نوع مواد غذایی در عین حال که نیاز‌های ما را مرتفع نمی‌کنند فقط به بدن کالری اضافه می‌رسانند.
این متخصص تغذیه با تاکید بر مصرف بیشتر غذا‌های دارای فیبر که زودتر برای فرد احساس سیری ایجاد می‌کنند گفت: برای حفظ وزن در محدوده سلامت تازه خوری، مصرف بیشتر میوه‌ها و سبزیجات و غذا‌هایی که ارزش تغذیه‌ای بالایی دارند توصیه می‌شود.
وی با بیان اینکه زندگی شهری مستلزم در نظر گرفتن زمانی برای فعالیت بدنی منظم است، گفت: ساده‌ترین فعالیت بدنی پیاده روی است که می‌توان با برنامه ریزی مناسب زمانی را برای آن در نظر گرفت.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه داد: برای مثال افراد می‌توانند با دورتر پارک کردن خودروی خود از مقصد مورد نظرشان فرصتی را برای پیاده روی فراهم کنند.
کودکی مهمترین دوره شکل گیری عادات غذایی است
امیدوار درباره راه‌های پیشگیری از اضافه و وزن وچاقی کودکان اظهار کرد: بسیاری از عادات غذایی در دوره کودکی و نوجوانی شکل می‌گیرد، از این رو مهم است که افراد الگوی تغذیه فرزندانشان را به سمت سلامت سوق دهند.
این متخصص تغذیه ادامه داد: بنابر این مهم است که الگوی خرید و غذایی خانواده سلامت باشد و به میزان فیبر، میوه و سبزیجات و همچنین غذا‌های فراوری شده و بسته بندی شده توجه شود.
وی توضیح داد: غذا‌های فراوری شده معمولا پرکالری‌تر اند و برای همین امروزه در دنیا به تازه خواری، غذای فصل خوردن و پرهیز از مصرف فست فود‌ها توجه ویژه می‌شود.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: این‌ها عاداتی است که در جامعه شهری تا حدی از بین رفته است، زیرا وقت مردم و مهارت‌های تهیه غذا کمتر شده است.
امیدوار افزود: بنابر این مهم است که عادات غذایی کودکان به شکل درستی در خانواده هدایت شود و در عین حال بچه‌ها در بازی‌های پرتحرک مشارکت داده شوند.
وی بر اهمیت ایجاد فرصت برای انجام بازی‌های پرتحرک توسط کودکان در محیط خانه، مهد کودک، مدرسه و محلات تاکید کرد و گفت: در حال حاضر با معضلی جدی رو به رو هستیم و آن سرگرم شدن کودکان با صفحات نمایش در مدت زمان طولانی است.
امیدوار با بیان اینکه انجمن‌های کودک در جهان و متخصصان تغذیه بر این باورند که زمان کار کودکان با صفحه نمایش باید محدود شود، اظهار کرد: میزان زمان کار کودکان نباید از دو ساعت در روز تجاوز کند تا کودکان فرصت کار‌های خلاقانه و بازی‌های جسمی داشته باشند.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه ساعت فراغت بچه‌ها باید با فعالیت‌های جذاب دیگری غیر از بازی با کامپیوتر و موبایل پر شود، گفت: محیط سازی برای کودکان بسیار مهم است.
امیدوار با تاکید بر اهیمت قوانین تبلیغات غذا در کشور، توضیح داد: باید بررسی شود که در این قوانین چه میزان به تغذیه کودکان پرداخته شده و چه میزان به این قوانین عمل می‌شود.
وی ادامه داد: همچنین نباید غذا‌های حاوی قند، چربی و نمک اضافه و غذا‌هایی که با وجود کالری بالا ارزش غذایی پایینی دارند در محیط‌هایی که کودکان در آن حضور دارند مانند مدارس و مهد کودک‌ها عرضه و در آگهی‌های رادیو و تلویزیون تبلیغ شوند.
این متخصص تغذیه یکی دیگر از چالش‌های حوزه تغذیه کودکان را کمبود غذا‌های سالم بسته بندی شده دانست و گفت: مسئولیت اجتماعی ایجاب می‌کند که صنایع غذایی نسبت به تولید بیشتر غذا‌های سالم، مغذی و دارای فیبر اقدام کنند.
کم وزنی تهدیدی برای سلامت سالمندان
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره تغذیه افراد مسن گفت: اوج دوره اضافه وزن در بزرگسالان دهه چهارم و پنجم عمر است و هرچقدر افراد به سمت سالمندی می‌روند کم وزنی بیشتر آنان را تهدید می‌کند.
امیدوار یادآور شد: البته این به آن معنا نیست که در سالمندان مشکل چاقی و اضافه وزن وجود ندارد، زیرا سالمندانی هم وجود دارند که مشکل چاقی و اضافه دارند، اما سالمندان به دلیل بیماری‌ها و محدودیت‌های مختلف، اغلب دچار بی اشتهایی و کمبود دریافت کالری می‌شوند.
وی ادامه داد: بسیار مهم است که غذا‌هایی که چگالی مواد مغذی در آن‌ها بالاست و کالری کمتر دارند در دسترس سالمندان قرار داشته باشد.
ین متخصص با تاکید بر اهمیت خوردن غذا‌های با ارزش غذایی بالا برای سالمندان گفت: با توجه به اشتهای کم سالمندان بسیار مهم است که غذا‌های با ارزش در اختیار و دسترس آنان قرار داده شود.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه ژنتیک و وراثت قطعا در بروز چاقی نقش دارد توضیح داد: اگر افرادی که زمینه ژنتیکی چاقی در خانواده آنان وجود دارد، شیوه زندگی نامناسبی داشته باشند سریعتر و بیشتر دچار اضافه وزن و چاقی می‌شوند.
امیدوار ادامه داد: از طرفی افرادی هم که زمینه ژنتیکی برای چاقی ندارند، در صورت کم تحرکی و دریافت کالری بالا ممکن است بیان ژن هایشان تغییر کند و شانس چاقی در آن‌ها افزایش یابد.
ردپای وراثت در چاقی و اضافه وزن
وی با بیان اینکه چاقی یک چالش و رقابت بین ژن‌ها و محیط است، گفت: سبک زندگی ما عامل تعیین کننده چاقی است، اما افراد دارای زمینه وراثتی در صورت سبک زندگی نامناسب شانس بیشتری برای چاقی دارند.
این متخصص درباره روش‌های مناسب درمان چاقی توضیح داد: ما نباید به دنبال روش‌هایی باشیم که به سرعت نتیجه می‌دهند، زیرا در این روش‌ها معمولا خطرات زیادی وجود دارد.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی یادآور شد: مهمترین نکته در برنامه‌های کاهش وزن این است که کاهش وزن به آرامی اتفاق بیفتد و فرد هفته‌ای بیش از دو کیلوگرم وزن کم نکند.
امیدوار ادامه داد: اولین قدم برای کاهش وزن این است که فرد طرز تغذیه صحیح و اضافه کردن فعالیت‌های بدنی به زندگی روزمره خود را یاد بگیرد.
وی با بیان اینکه علت اضافه وزن و چاقی شیوه زندگی ناسالم است، گفت: شیوه زندگی سالم یادگرفتنی و تمرین کردنی است، یکی دو روزه حاصل نمی‌شود و به متخصصانی نیاز دارد که فرد را به سمت سبک زندگی سالم هدایت کنند.
این متخصص تغذیه افزود: از طرف دیگر در افرادی که شاخص توده بدنی آنان بالاتر از ۳۰ است، خیلی اوقات به درمان‌های دارویی برای کم کردن اشتها احتیاج است، همچنین گاهی اوقات برای درمان چاقی‌های بیمارگونه از روش‌های تهاجمی‌تر همچون جراحی‌هایی برای کوچک کردن اندازه معده و کم کردن ظرفیت آن استفاده می‌شود.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره این روش‌های تهاجمی یادآور شد: طبیعتا این روش‌ها عوارض و اثرات جانبی نیز دارند.
دستگاه‌های کمک لاغری یا دستگاه‌های کاهش سایز
وی ادامه داد: در بازار آشفته درمان چاقی، آوازه دستگاه‌هایی که بعضی‌ها به غلط آن را به اسم کمک لاغری می‌شناسند نیز پیچیده است، این دستگاه‌ها غالبا با انجام ماساژ‌هایی که به شکل علمی طراحی شدند، تنها به کاهش سایز کمک می‌کنند.
امیدوار با بیان اینکه از این دستگاه‌ها می‌توان برای کمک به کل برنامه کاهش وزن کمک کرد، تاکید کرد:، اما گاهی اوقات می‌شنویم که افراد به غلط از این دستگاه‌ها به عنوان جایگزین کل برنامه کاهش اضافه وزن استفاده می‌کنند.
این متخصص تغذیه ادامه داد: برخی افراد فکر می‌کنند بدون اینکه تغییری در رژیم غذایی خود ایجاد کنند، می‌توانند با پرداخت هزینه، ماهانه از این نوع دستگاه‌ها استفاده کرده و اضافه وزن خود را از بین ببرند، در حالی که این تصور اشتباه است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکی کرد: مردم باید آگاه باشند که این دستگاه‌ها فقط می‌توانند تاثیر کمکی داشته باشند و بیشتر هم برای چاقی‌های موضعی و سلولیت‌ها موثر هستند.
وی در پایان تاکید کرد:، اما موضوع اضافه وزن باید با رفع مسائل فردی و اجتماعی که باعث ایجاد اضافه وزن شده اند حل شود.
منبع : مهر
انتهای پیام/
در گفتوگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛
«سوجان»، یادآور سریال «پس از باران» است
در گزارش باشگاه خبرنگاران جوان بخوانید؛
غزه غرق خون؛ ریاض میزبان سوپراستارهای غربی!/ سعودیها با برگزاری جشنهای پرهزینه دنبال چه هستند؟
