به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  کرپ میتونه ساده یا با انواع طعم‌ها و میوه‌ها سرو بشه در این مطلب طرز تهیه رول کرپ با انار رو براتون گذاشتم و حالا که زمستونه و انار هم فراوون خوبه که تستش کنیم.
کرپ یکی از صبحونه‌های دلچسب فرانسویه که از قضا خیلی خوشمزه و باب طبع ما ایرانی هاست. کرپ میتونه ساده یا با انواع طعم‌ها و میوه‌ها سرو بشه در این مطلب طرز تهیه رول کرپ با انار رو براتون گذاشتم و حالا که زمستونه و انار هم فراوون خوبه که تستش کنیم.

مواد لازم:

شیر: ۲ پیمانه
آرد سفید: ۱ پیمانه
تخم‌مرغ: ۱ عدد
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: نوک قاشق چای‌خوری
وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
خامه: به مقدار لازم
انار: به مقدار لازم
کره: به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. برای تهیه این رول خوشمزه باید اول مایه کرپ رو درست کنیم پس تخم‌مرغ، شکر و وانیل رو داخل یه کاسه میریزیم.

۲. مواد رو با یه همزن دستی در حد مخلوط شدن میزنیم.

۳. شیر رو اضافه کرده و باز مواد رو مخلوط میکنیم.

۴. حالا نمک رو اضافه کرده و آرد رو هم در طی دو مرحله اضافه کرده و هم میزنیم تا مخلوط یکنواخت بشه.

۵. بعد کف یک ماهیتابه نچسب رو با مقدار خیلی کمی کره چرب کرده و یک لایه نازک از مایه کرپ داخل ماهیتابه میریزیم.

۶. اجازه میدیم تا کرپ خودش رو بگیره.

۷. بعد برش میگردونیم تا دو طرفش طلایی بشه و حالا کرپمون حاضره.

۸. کافیه تا بعد سرد شدن کرپ سطحش رو با خامه بپوشونیم و روش رو دونه انار بریزیم.

۹. حالا به آرومی کرپ رو رول میکنیم.

۱۰. رول کرپ خوشمزه ما حاضره و میتونیم به هر شکلی دوست داریم تزیینش کرده و سروش کنیم.

منبع: برترینها

انتهای پیام/