![مسیر کوهنوردی درکه برای تردد کوهنوردان ایمن شد](https://cdn.yjc.ir/files/fa/news/1403/6/21/19814035_490.jpg)
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ﮐﻮﮐﻮﯼ ﻣﺠﻠﺴﯽ ﺳﻪ ﺭﻧﮓ تبریز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم لایهی سبزی:
تره. ۴۰۰ گرم
آرد. ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوری
نمک. ۱/۲ قاشق چایخوری
ادویه دلخواه و زرد چوبه. به میزان لازم
پودر فلفل سیاه. ۱/۴ قاشق چایخوری
زرشک. ۲ قاشق سوپ خوری
گردوی نگینی. ۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ. ۳ تا ۴ عدد
مواد لایهی سیب زمینی:
سیب زمینی آب پز ۵۰۰ گرم، رنده شده
تخم مرغ. ۳ عدد
نمک. حدود ۱ قاشق چایخوری
زرد چوبه. ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر کاری. ۱/۲ قاشق چایخوری
محلول زعفران. ۱ قاشق سوپ خوری
بیشتر بخوانید
مواد لایهی لوبیا سبز:
لوبیا سبز ریز شده ۲۰۰ گرم بخار پز
سیب زمینی نگینی ۲/۵ پیمانه، سرخ شده
هویج نگینی ریز ۱/۵ پیمانه سرخ شده
گوشت چرخ کرده. ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم، تفت داده شده
پیاز سرخ شده. ۴ قاشق سوپ خوری
زرشک. ۲ قاشق سوپ خوری
گردو نگین شده. ۲ قاشق سوپخوری
ادویه. ۱ قاشق سوپخوری
نمک. ۱ قاشق چایخوری
محلول زعفران. ۱ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ. ۴ عدد
روغن. به مقدار لازم برای چرب کردن قالب و تفت دادن
طرز تهیه:
مواد هر کوکو رو جدا ترکیب کنید و بترتیب داخل قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه بمدت یک ساعت قراردهید (من ۴۵ دقیقه)
دوستان دقت کنید مواد رو که سرخ میکنید داخل آبکش بریزید تا روغن اضافی نداشته باشه همینطور لوبیا و تره کاملا خشک باشن و بدون آب.
منبع: amoozeshe ashpazi
انتهای پیام/