به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد داریم امروز طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی  را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید .

مواد لازم:

تخم مرغ یک عدد
ماست نصف لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
آب داغ نصف لیوان
خمیر مایه یک ق غ سر پر
زعفران دم کرده یک ق غ
نمک یک ق م
شکر یک ق چ
آردسفید‌ چهار الی پنج لیوان

طرز تهیه:
تخم مرغ و ماست و روغن مایع و آب جوشیده ولرم و شکر رو با همزن دستی می زنیم تا یکنواخت بشه.یک لیوان‌ از آرد و نمک که قبلا الک کردیم به مواد اضافه میکنیم، بعدخمیرمایه را اضافه کرده وبقیه آرد هم همینطور..تا جایی که خمیر به دست نچسبد.حدودیک ربع ورز می دهیم و بعدبصورت دلخواه استفاده می کنیم.

برای این مدل پیتزاخمیر رو توی سینی نازک بازمی کنیم وباچنگال سوراخ می کنیم که پف نکنه.روی خمیر از سسی که اماده کردیم می زنیم بعد پنیر پیتزا می ریزیم و بعد موادی که دوست داریم‌ دوباره پنیر پیتزا می ریزیم.برای تزیین کمب قارچ و ذرت و کنجد می پاشیم،و بعد توو فر دویست درجه به مدت بیست دقیقه می گذاریم.

منبع: amozeshe_ashpaziii

انتهای پیام/