به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورشت گوجه جزیره را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

ماهی ۴۰۰ گرم
میگو ۳۰۰ گرم
گشنیز  ۴۰ شاخه
پیاز  ۴۰۰ گرم
پودرسیر ۱ ق غ
ادویه کاری ۱ ق غ
گوجه فرنگی ۸۰۰ گرم

بیشتربخوانید

• آموزش آشپزی؛ از بمب سیب زمینی و کوفته نخود تا سوپ ترشک

طرز تهیه:

ابتدا پیاز و گشنیز را خرد می‌کنیم و با کمی روغن تفت می‌دهیم.
کاری را اضافه کرده و به مواد آب اضافه می‌کنیم تا کمی پخته شود.
بعد از کمی پخته شدن با مواد پودر سیر اضافه می‌کنیم.
گوجه فرنگی را رنده می‌کنیم و با کمی نمک و فلفل داخل ظرف اضافه می‌کنیم.
سپس ماهی را خرد کرده و همراه میگو به مواد اضافه می‌کنیم.
حدود ۲۵ دقیقه خورشت باید بپزد.

منبع: شبکه آشپزی

انتهای پیام/