متخصصان می‌گویند مصرف مغز گردو می‌تواند برای سلامت پوست، مو و بدن بسیار مفید باشد.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از فود نیوز، گردو دارای خواص بی شماری است. مغز گردو سرشار از پروتئین، اسید‌های چرب مفید، و ویتامین‌ها و مواد معدنی است. متخصصان تغذیه تاکید دارند به دلیل فواید بالای گردو، افراد باید این ماده مغذی را به عنوان تنقلات و میان وعده در رژیم غذایی خود بگنجانند.

تحقیقات متعدد نشان داده است مصرف گردو می‌تواند باعث افزایش سلامت پوست، مو و بدن شود. فواید گردو شامل موارد ذیل می‌شود:
۱- گردو سلامت قلب را بیمه می‌کند. مغز گردو سرشار از پتاسیم، منیزیم و کلسیم است. این مواد معدنی می‌توانند باعث کاهش فشار خون شوند. همچنین چربی‌های اشباع شده مفید گردو می‌تواند باعث کاهش کلسترول بد خون شود. هر دو این موارد در نهایت بهبود عملکرد و سلامت قلب را درپی خواهد داشت.

۲- گردو سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. مواد معدنی مانند روی و منگنز و نیز ویتامین آ موجود در گردو می‌توانند باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن شوند. تحقیقات نشان داده است خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی و واگیر در افرادی که گردو مصرف می‌کنند کاهش می‌یابد.

۳- گردو دارای فیبر است و همین موضوع باعث کمک به حرکت مواد غذایی در روده‌ها می‌شود. فیبر همچنین می‌تواند باعث رشد و تکثیر میکروب‌های مفید دستگاه گوارش شود که مانع از اختلالات گوارشی در فرد می‌شود.

۴- یکی از خواص‌های ویژه گردو، کمک به سم زدایی بدن است. فیبر بالای گردو به کبد و کلیه‌ها در فرآیند طبیعی سم زدایی کمک می‌کند.

۵- منیزیوم، ویتامین E و اسید چرب امگا ۳ موجود در گردو به فرآیند مبارزه با التهابات بدن کمک می‌کند. همچنین مصرف مداوم گردو می‌تواند مانع از ابتلا به بیماری‌های التهابی شود.

۹ خاصیت شگفت انگیز گردو برای بدن

۶- گردو دارای سطح بالایی از ویتامین خانواده B است. شهرت این ویتامین‌ها به دلیل توانایی آن‌ها در افزایش متابولیسم (سوخت و ساز بدن) است. این بدان معناست که مصرف گردو می‌تواند باعث افزایش مصرف کالری در زمان استراحت و تحرک شود. همین امر نیز در نهایت منجر به کاهش وزن خواهد شد.

۷- گردو دارای یک آمینو اسید معروف به نام ال آرجینین (L-arginine) است که باعث افزایش خون رسانی به پوست سر می‌شود. افزایش خون رسانی به پوست سر به صورت مستقیم در افزایش رشد مو و کاهش ریزش مو تاثیر گذار است.

۸- الاجیک اسید که یک آنتی اکسیدان موجود در گردو است می‌تواند خطر ابتلا به سرطان بخصوص سرطان سینه و روده را کاهش دهد.

۹- مصرف گردو همچنین می‌تواند مانع از پیری زودرس شود. در بدن مولکول‌های ناپایداری به نام رادیکال‌های آزاد وجود دارد که می‌تواند باعث ناپایداری شرایط بدن شود. همین امر در بلند مدت می‌تواند باعث آسیب به سلول ها، دی‌ان‌ای و پروتئین‌های بدن شود. با گذشت زمان مجموع این آسیب‌ها می‌تواند باعث پیری زود رس شود. اما آنتی اکسیدان‌های قدرتمند موجود در گردو می‌تواند با رادیکال‌های آزاد مبارزه کند و مانع از وقوع این روند شود.


بیشتر بخوانید


انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲۲
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
Shayan
۰۲:۰۹ ۱۹ شهريور ۱۴۰۰
فقط دوتا گردوی خودم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۰۲ ۰۲ شهريور ۱۴۰۰
قیمتش چی اون مهم نیست ایا
Iran (Islamic Republic of)
پانی
۱۴:۵۳ ۲۵ آذر ۱۳۹۹
گردو فقط گردوی ناغان چهارمحال و بختیاری
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۰۶ ۲۵ آذر ۱۳۹۹
گردو فقط گردوی قزوین پر چرب وسفید پوست کاغذی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۰۶ ۲۵ آذر ۱۳۹۹
گردو فقط گردوی قزوین
Iran (Islamic Republic of)
احسان
۱۰:۰۰ ۲۵ آذر ۱۳۹۹
گردو فقط گردوی نهاوند
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۹:۵۸ ۲۵ آذر ۱۳۹۹
تبلیغ گردو انجام میدید؟؟؟!!!!!!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۱۱ ۲۵ آذر ۱۳۹۹
فقط گردوی ملایر
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۰۷ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
گردو فقط گردوی خلخال واقعا پرچرب و سفید و خوشمزه گردوی مناطق سردسیری حرف نداره
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۳۹ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
سلام قیمتش برای قلب ضرر داره
Iran (Islamic Republic of)
مریم از کرمان
۱۹:۳۷ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
گردو فقط گردوی بافت روستای کیسکان بی نظیر
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۴۶ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
سلام گردو فقط شهرستان دامغان فقط استانه
Germany
معصوم
۱۶:۴۸ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
گردوی همه جا خوبه اما به گردوی پر چرب تویسرکان نمیشه..اونم ذبخاطر جنس خاکش هست که ‌گرانیته
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۲۷ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
نوش جان
Iran (Islamic Republic of)
شیخ پور از کرمان
۱۴:۰۲ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
گردوی منطقه بافت و رابر در ایران بی نظیر است ولی متاسفانه اطلاع رسانی کامل نشده است
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۲۷ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
دعوا نداره شیخ
Iran (Islamic Republic of)
حسین
۱۳:۴۹ ۲۵ آذر ۱۳۹۹
وجود فسفر در خاک منطه گردوهای این منطقه را منمایز کرده وباعث بالا بردم بهره هوشی مردم شهر رابر در استان کرمان شده است وکهنسلتررن گردوها در منطقه هنزا این شهرستان میباشد
Iran (Islamic Republic of)
بنده خدا
۱۳:۴۰ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
ممنونم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۵۷ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
وگردوی بوانات که سرآمد گردوی دنیاست.پر چرب و خوشمزه.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۰۰ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
بوانات توی کدام استان هستش ؟
Czechia
ناشناس
۱۱:۵۹ ۲۴ آذر ۱۳۹۹
بسیار علی
Iran (Islamic Republic of)
امرالله
۰۹:۱۰ ۳۰ آذر ۱۳۹۹
گردو تویسرکان در کل دنیا بینظیر است می تونید آمده ام کنید