به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه اسلایس زردآلو آلبالو و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

بیشتربخوانید

• آموزش آشپزی؛ از دلمه کباب هلندی و برنج سرخ شده با نارگیل و بیف تایلندی تا سیب زمینی رژیمی به سبک فرانسوی‌ها + تصاویر

مواد مورد نیاز
بیسکویت خردکرده...... ۱۲۵ گرم

مربای آلبالوی بدون شربت....۱ پیمانه

زردآلوی خشک خردکرده.... دوسوم پیمانه

گردوی خردکرده.....۹۰ گرم

پودر نارگیل ...... یک‌دوم پیمانه

شیرعسلی....... یک‌دوم پیمانه

کره‌ی آب‌کرده..... ۱۲۵ گرم

مواد لازم برای تهیه‌ی رویه

کره......۳۰ گرم

وانیلین..... یک‌چهارم قاشق چایخوری

خامه‌ی ساده..... ۱ قاشق سوپخوری

پودر شکر.... ۱۵۰ گرم

پودر نارگیل.... ۲ قاشق سوپخوری

روش‌تهیه

قالبی را به اندازه‌ی ۲۰×۳۰ سانتیمتر، با فویل بپوشانید. آن‌گاه بیسکویت، آلبالو، زردآلو، گردو، نارگیل، شیرعسلی و کره را در کاسه‌ای بریزید و با یکدیگر مخلوط سازید. سپس این مخلوط را در قالب بریزید و خوب بفشارید. حالا مواد رویه را رویش بریزید و صاف کنید. اکنون قالب را در یخچال بگذارید و صبر کنید تا شیرینی سفت شود. اینک پودر نارگیل را روی آن بپاشید و برای پذیرائی، به اندازه‌ی دلخواه ببرید و در ظرف زیبائی بچینید.

روش تهیه‌ی مواد رویه

کره، وانیلین و خامه را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه، بــه‌تدریج پودر شکر را بیفزائید.

خواص آلبالو

مواد موجود در آلبالو ممکن است درد را خیلی بهتر از آسپرین تسکین دهد و تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف روزانه آلبالو پتانسیل کاهش بیماری‌های قلبی عروقی یا مزمن مرتبط با التهاب، ورم مفاصل و نقرس را در انسان‌ها دارد.

منبع: شور و شیرین

انتهای پیام/