به گزارش گروه شهروند خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان، گیاه گندم از جمله مهمترین غلات به شمار می‌آید؛ و دارای دو گونه اهلی و وحشی است. این گیاه سرشار از نمک‌های معدنی، کلسیم، منیزیوم، سدیم، پتاسیم، کلر، سولفور، سیلیکون، روی، منگنز، کوبالت، مس، ید، ارسنیک، ویتامین‌های «آ، ب، ای، کا، دی، PP» و مخمر است. بنابراین، می‌توان از گندم به عنوان غذایی کامل یاد نمود.

مصرف گندم برای کسب سلامتی همه جانبه بدن اهمیت به سزایی دارد. این ماده کم کالری خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش داده و میزان گلوکز خون افراد مبتلا به دیابت را تنظیم می‌نماید.

اما در این روز‌ها کشاورزان نهاوندی در استان همدان از مزارع کشاورزی خود از هر هکتار ۱۲ تن گندم برداشت کردند. میانگین برداشت از هر هکتار ۵ تا ۶ تن است.

شهروندخبرنگار ما فیلمی ارسال کرده است که مشاهده می‌کنید.

منبع: حسن سهرابی - نهاوند