محققان بریتانیایی و ایتالیایی توانستند رژیم غذایی تعدادی از رومیان باستان که در فوران کوه وزوویوس جانشان را از دست دادند بازسازی کنند.

به گزارش خبرنگار حوزه اخبار داغ گروه فضای مجازی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از العالم؛ پس از فوران آتشفشان وزوویوس در دهه هشتاد پیش از میلاد، بقایای ۳۴۰ نفر از مردم که در زمان وقوع فاجعه در تلاش برای یافتن پناهگاهی امن بودند، در ساحل شهر پیدا شد.

محققان اسید‌های آمینه را از کلاژن موجود در دنده‌های بزرگسالان (۱۱ مرد و ۶ زن) استخراج کردند. پس از تعیین میزان ایزوتوپ کربن و نیتروژن آن‌ها و برآورد سهم آن‌ها در محصولات مدرن، دانشمندان با استفاده از رویکرد جدید توانستند با جزئیات غذا‌های رومیان باستان را دریابند.

رژیم غذایی ساکنان شهر ساحلی بر اساس غذا‌های دریایی و ماهی بود که آن را بسیار متمایز از غذا‌های مدرن مدیترانه‌ای می‌کند، جایی که این روز‌ها دام‌ها بیشترین سهم غذا را در اختیار دارند. علاوه بر این، تفاوت جنسیتی هم در رژیم غذایی مشاهده شد. پروتئین بیشتر نشان دهنده رژیم غذایی مردان بود، در حالی که زنان سبزیجات و میوه‌ها را ترجیح می‌دادند.


بیشتر بخوانید


انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
علی
۰۸:۲۰ ۰۶ شهريور ۱۴۰۰
آفرین به تو میمون.
Canada
ناشناس
۰۷:۵۱ ۰۶ شهريور ۱۴۰۰
حتی میمون هم متوجه
اهمیت ماسک زدن شده و
خطر مرگ کرونا جدی است
بزرگ و کوچک هم سرش نمیشه
فقیر و ثروتمند هم سرش نمیشه
همه را میکشد .ترابخدا رعایت کنید