جوجه کباب سیر و رزماری + طرز تهیه
در مطلب زیر طرز تهیه یک غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه کباب سیر و رزماری را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید
• آموزش آشپزی؛ از ساوارین میت بال و جوجه چوبی کنجدی تا رولت لذیذ روما با پنیر + تصاویر
مواد مورد نیاز
آب مرغ......۴ پیمانه
فلفل سیاه دانه ای...... یک قاشق غذا خوری
برگ بو..... یک عدد
بالای ران مرغ با پوست و استخوان.......۸ تکه
لیمو ترش........ ۴ عدد
روغن زیتون..... یک سوم پیمانه
جعفری تازه....... یک چهارم پیمانه
رزماری تازه...... ۳ قاشق غذا خوری
سیر خورد شده.......۳ قاشق غذا خوری
زنجبیل تازه خرد شده....... یک قاشق مربا خوری
نمک..... به مقدار لازم
مغز ران مرغ با پوست و استخوان......۸ عدد
روش‌تهیه
آب مرغ، فلفل سیاه، برگ بو را در قابلمه‌ای ریخته و بگذارید بجوشد سپس مرغ‌ها را به آن اضافه کرده، حدود ۳۰ دقیقه بپزد سپس روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا آب اضافه آن گرفته شود. سپس به کمک ۲ سیخ آن‌ها را به سیخ بکشید، سپس روغن زیتون، جعفری، رزماری، سیر، فلفل سیاه، زنجبیل و نمک را مخلوط کره کنید. سپس روی صفحه چدنی آن‌ها را گریل کرده و هنگام پخت از این سس مرتب روی آن بمالید. می‌توانید لیمو ترش‌ها را از وسط نصف کرده و گریل کنید و با جوجه کباب‌ها سرو کنید.
منبع: شو رو شیرین
انتهای پیام/
در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛
ترمز التهاب بازار خودرو کشیده شد
در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان؛
زمان اعلام نتایج قرعه‌کشی خودرو‌های وارداتی اعلام شد
در پاسخ به سوال باشگاه خبرنگاران جوان؛
واریز سود مرحله سوم سهام عدالت به کجا رسید؟
در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛
بازسازی صدای هنرمندان فقید رادیو با کمک هوش مصنوعی
