ناصر مرادی با اشاره به برنامه‌های متعددی که کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی کرمانشاه برای امسال در نظر گرفته، گفت : یکی از مهمترین برنامه‌هایی که امسال داریم برگزاری اولین رویداد ملی نخود در کرمانشاه است که البته برای برگزاری آن نیازمند همکاری همه بخش‌ها از اتاق بازرگانی و جهاد کشاورزی تا استانداری و نمایندگان مجلس هستیم.

به گفته رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی کرمانشاه این رویداد در قالب یک همایش و یک نمایشگاه در کنار آن برگزار می‌شود که در آن صفر تا صد موارد مربوط به نخود از تجهیزات مکانیزاسیون تا محصولات فراوری شده و ... به نمایش گذاشته خواهد شد.

بنا داریم در این رویداد میزبان مهمانان ملی و استان‌های دیگر باشیم، بسیار علاقمندیم این رویداد رویکرد بین‌المللی هم به خود بگیرد و بتوانیم از کشور‌های مقصد صادرات نخود هم افرادی را دعوت کنیم.

دو، سه سال بود پیگیر برپایی چنین رویدادی بودیم، اما به دلیل شرایط کرونا امکان برگزاری آن فراهم نشد و امیدواریم امسال با بهبود شرایط کرونا بتوانیم شاهد برگزاری این رویداد باشیم.

با برگزاری رویداد ملی نخود، سرمایه‌گذارانی خصوصا در بخش فرآوری این محصول در کرمانشاه جذب می شوند.

یکی از مهمترین دلایل، وجود پتانسیل‌های فراوان این محصول در کرمانشاه است که به نوعی قطب تولید نخود کشور محسوب می‌شویم، سطح زیر کشت قابل توجهی داریم و نخود کرمانشاه هم برند است.

باید فرهنگ استفاده از نخود را بین مردم جا بیندازیم، زیرا بسیاری از افراد هنوز از اهمیت و خواص آن و به علاوه محصولات غذایی که می‌تواند از نخود به دست بیاید آشنایی ندارند.

اکنون که قیمت بسیاری از محصولات پروتئینی مانند گوشت و مرغ بالا رفته، نخود جایگزین خوبی برای آن‌ها است. به علاوه نخود یک محصول بسیار سالم به شمار می‌رود که باید جای بیشتری در سبد غذایی افراد داشته باشد .