از بیست و دوم اردیبهشت همزمان با اصلاح قیمت چهار قلم کالای اساسی، مسئولان وزارت جهاد بارها اعلام کردند که هیچ مشکلی در بحث تامین و توزیع کالای اساسی وجود ندارد و روزانه به واسطه فعالیت سه شیفته کارخانه و کشتارگاه ها، کالا وارد بازار می شود. 

بنابر اعلام معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد روزانه ۳ هزار تن روغن، ۷۶۰۰ تن مرغ گرم، ۱۵۰۰ تن مرغ منجمد،  ۳۰ تن شیر،۳ هزار تن تخم مرغ، ۳۱۰ تن گوشت قرمز و ۶۰ تن شکر توزیع می شود.

آقای مسعود امراللهی سرپرست دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی گفت: گرچه در حوزه تولید تخم مرغ مشکلی وجود ندارد، اما  سیستم توزیع به  دلیل کوتاهی در واریز وجه  و مبادلات توسط مدیران برخی از شرکت های پخش و فروشگاه ها با مشکل مواجه شده است که بنابر اعلام ما، شرکت های تولیدکننده تخم مرغ در این بخش همکاری لازم را انجام دهند.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی اعلام کرد که امروز با افزایش عرضه در عمده فروشی ها قیمت به کمتر از نرخ مصوب رسید که با ازدیاد عرضه در روزهای آتی، قیمت مرغ در عمده فروشی و خرده فروشی به کمتر از نرخ مصوب می رسد.

عرضه روزانه ۴۰۰ تن تخم مرغ مازاد بر نیاز کشور

هفته گذشته ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب هر کیلو تخم مرغ فله برای مصرف کننده را ۴۰ هزارتومان، هر شانه ۱۹۰۰ گرمی ۷۶ هزار تومان و ۲ کیلویی ۸۰ هزار تومان اعلام کرد.

آقای حمیدرضا کاشانی رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گفت:  با توجه به ازدیاد عرضه تخم مرغ فله بیش از نیاز کشور، قیمت درب مرغداری به نرخ مصوب نرسیده است. در خصوص تخم مرغ بسته بندی تا پایان هفته نرخ جدید اعلام می شود.

فروش هر عدد تخم مرغ به قیمت ۳ هزار تومان گرانفروشی است

کاشانی می گوید: فروش هر شانه تخم مرغ با نرخ ۹۰ هزار تومان و هر عدد تخم مرغ ۳ هزار تومان گرانفروشی است و حداکثر قیمت هر عدد تخم مرغ در خرده فروشی ها باید ۲ هزار و ۶۰۰ تومان باشد‌.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: روزانه ۳ هزار تا ۳ هزار و ۱۰۰ تن تخم مرغ در کشور عرضه می شود، درحالیکه حداکثر نیاز کشور ۲ هزار و ۶۰۰ تا ۲ هزار و ۷۰۰ تن است.

بنابر اعلام اتحادیه مرغداران هم اکنون قیمت هر شانه تخم مرغ درب مرغداری به ۶۲ هزار تومان هم‌نرسیده است که استمرار این روند منجر به حذف گله می شود که برای تداوم و پایداری تولید در نیمه دوم سال، صادرات باید در دستور کار قرار گیرد تا تخم مرغ به قیمت واقعی خود برسد.

 کمبود مرغ در فروشگاه ها ارتباطی به تولید ندارد

آقای محمدعلی کمالی سروستانی مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با وجود جوجه ریزی بی سابقه فروردین و ذخایر مرغ زنده واحدها نه تنها نگرانی بابت تامین نداریم، بلکه به سبب ازدیاد عرضه در برابر تقاضا باید تمهیداتی برای ذخیره سازی شود.

کمالی سروستانی می گوید: چنانچه برخی مغازه ها مرغی برای عرضه ندارند مسئولان ذی ربط باید علت را بررسی کنند.

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: ماهانه ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزارتن مرغ در کشور تولید می شود که با اصلاح نظام یارانه و کاهش مصرف، میزان عرضه بیش از تقاضاست؛ همین امر منجر به کاهش قیمت به کمتر از نرخ مصوب در بازار می شود.

علی رغم آنکه مصرف روزانه مرغ تهران ۱۲۰۰ تن است، طی روزهای اخیر حداقل ۱۶۰۰ تن توزیع شد که رفتار هیجانی مردم برای خرید به واسطه قیمت های قبلی تشکیل صف های طولانی را به همراه داشت، عرضه با قیمت های جدید موجب شد دیگر هیجانی در بازار وجود نداشته باشد.

امتناع برخی مغازه داران از خرید علت اصلی کمبود محصول در خرده فروشی ها

آقای ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار علت نبود محصول در برخی فروشگاه و مغازه ها را امتناع مغازه داران از خرید تخم مرغ به واسطه گرانی اعلام کرد.

نبی پور می گوید: در تابستان قیمت به واسطه کاهش مصرف، گرما و افت قدرت خرید کمتر از نرخ مصوب است، کمااینکه در شرایط کنونی به سبب مازاد تولید ۵ هزار تومان کمتر از نرخ مصوب است.

بنابر آمار اعلامی‌اتحادیه مرغ تخم گذار، در شرایط عادی روزانه ۲۸۰۰ تا ۲۹۰۰ تن تخم مرغ مورد استفاده قرار می گیرد که هم اکنون میزان مصرف کمتر از این رقم است.

با اصلاح نظام یارانه و افزایش قیمت تخم‌مرغ پیش بینی می شود که مصرف به واسطه کاهش قدرت خرید ۳۰ درصد کاهش یابد که این امر در کنار مازاد تولید موجب شده تا قیمت محصول به نرخ مصوب اعلامی نرسد.

با اصلاح نظام‌یارانه و اعلام قیمت های جدید ۴ قلم کالای اساسی، تقاضا و هیجان در بازار بواسطه خرید با قیمت های قبل ایجاد شد که همین امر منجر به تشکیل صف های طولانی خرید و کمبود عرضه در برخی فروشگاه ها شد که با اعمال قیمت های جدید و نزدیک شدن تقاضا به وضعیت قبل شاهد پس زدن بازار و روند نزولی قیمت مرغ بودیم، هرچند در خرده فروشی ها مشکلاتی در عرضه وجود دارد که مسئولان وزارت جهاد و تشکل های تولیدی کوتاهی در واریز وجه و امتناع خرید مغازه داران را علت اصلی این مشکلات اعلام کردند.

گزارش از آزاده محبی