مهین افشانپور از هنرمندان طراز اول و پیشکسوت نگارگری که یونسکو به او لقب گنجینه زنده بشری داده بود، صبح امروز در سن ۸۱ سالگی پس از چندسال مبارزه با بیماری و زندگی نباتی در منزل خود درگذشت.
مهین افشانپور در شهریور ۱۳۲۰ در تهران زاده شد. او در سال ۱۳۴۸ وارد هنرستان کمال الملک شد و کار خود را با طراحی سیاه قلم نقاشی رنگ و روغن و تذهیب آغاز و در سال ۱۳۶۰ آموزش را در دانشگاههای هنر، سوره، میراث فرهنگی را در پیش گرفت. او دکتری هنری را از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی در رشته نگارگری دریافت کرد. افشانپور سالهاست در دانشگاههای گوناگون سابقه تدریس دارد.
نام او به همراه نگارگران نامی معاصر ایران، چون محمود فرشچیان، مجید مهرگان، اردشیر مجرد تاکستانی، محمدباقر آقامیری در فهرست گنجینه زنده بشری یونسکو درج شد.
مجموعه آثار او با نام «بانوی خیال» در زمان بیماری این نگارگر فقید توسط موسسه هنرمندان پیشکسوت به چاپ رسید.