آرد ترکیب اصلی تشکیل‌دهنده نودل‌ها است؛ رشته‌های نودل، پس از تولید در کارخانه، بخار داده، خشک شده و بسته‌بندی می‌شوند. هر بسته حاوی توده‌ای نودل خشک‌شده به‌همراه چاشنی طعم‌دهنده مخصوص است.

پیش از مصرف تنها باید نودل‌ها را با چاشنی همراه، طبق دستورالعمل، در آب جوش پخته یا غوطه‌ور کنید، به همین سادگی!

این را هم بدانید که نودل‌های فوری، بسته به روش مورداستفاده برای رطوبت‌زدایی، به دو نوع قابل‌تقسیم‌اند: نودل‌های سرخ‌شده و غیرسرخ‌شده؛ نودل‌های سرخ‌شده برای کاهش سطح رطوبت خمیر در روغن سرخ شده‌اند، اما نودل‌های غیرسرخ‌شده، همان طور که از اسم‌شان پیداست، در روغن سرخ نشده، بلکه در خشک‌کن رطوبت‌گیری شده‌اند، یعنی تحت هوای داغ؛ با این اوصاف، میزان چربی نودل‌های سرخ‌نشده طبیعتا کمتر است.

قیمت انواع نوالیت با طعم های مختلف به شرح جدول زیر است: