بدن برخی افراد نسبت به خوردن بادام حساس است و واکنش آلرژیک نشان می‌دهد که می‌تواند خطرناک باشد.

بادام سرشار از پروتئین و فیبر است. بسیار مغذی و سرشار از چربی‌های سالم، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. آنتی‌اکسیدان‌ها تمایل دارند در غشای سلولی بدن جمع شوند و از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند. خواص بادام برای لاغری نیز اثبات شده است.

علی رغم تمام فواید ذکر شده برای بادام برخی افراد نسبت به آن آلرژی دارند.

آلرژی به آجیلی مانند بادام رایج و اغلب شدید است. این نوع آلرژی‌ها معمولاً در سن ۲ سالگی ایجاد می‌شود و تعداد آجیل‌هایی که فرد به آن‌ها حساسیت دارد ممکن است با افزایش سن بیشتر شود.

تقریباً ۳۰ درصد افراد مبتلا به آلرژی بادام، به بیش از یک آجیل حساسیت دارند.

برخی از افراد مبتلا به آلرژی بادام ممکن است هنگام خوردن مواد غذایی دیگر هم دچار عارضه شوند و باید به آن توجه کنند.

به عنوان مثال ممکن است این افراد به میوه‌هایی مانند سیب، هلو، گلابی، کیوی، مرکبات، انگور یا انواع توت‌ها و سبزیجاتی مانند کرفس، هویج، گوجه فرنگی، مارچوبه، کاهو و برخی حبوبات  واکنش منفی نشان دهند.

اگر بعد از خوردن مواد غذایی خارش دهان یا گوش، خارش گلو، کهیر روی دهان یا تورم لب‌ها، دهان، زبان یا گلو را تجربه کردید، ممکن است مبتلا به سندرم آلرژی غذایی (PFAS) که به آن سندرم آلرژی دهانی (OAS) نیز گفته می‌شود، مبتلا باشید.

این وضعیت به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن شما به پروتئین‌ها یا اجزای مشابه موجود در غذا‌ها اتفاق می‌افتد. 

آلرژی می‌تواند در سطوح پوستی، گوارشی، تنفسی و قلبی عروقی رخ دهد و حتی موجب مرگ شود.

به همین دلیل توصیه می‌شود به حساسیت‌های غذایی خود توجه کنید و نسبت به خوراک خود دقیق باشید و به طور غیر مستقیم هم مواد حساسیت زا در رژیم غذایی نداشته باشید و از خوردن به عنوان مثال شکلات با عصاره بادام نیز خودداری کنید.


منبع: سایت thermofisher

برچسب ها: بادام ، آلرژی
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۲
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
مریم
۱۶:۴۹ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
خوبه این دفعه درست نوشتید
غذاها تاثیر زیادی در پیشرفت الرژی وبیماریهای ما دارن تمام بیماریهااز خوردن غذاهایی هست که بامزاج ما سازگار نیست
تا به دردش دچار نشید خدای نکرده انشاالله هیچوقت نشید
متوجه نمیشید چه خبره خودم الرژی شدید بعد از واکسن کرونا الان ۲ ساله پیداکردم اگر مرغ گوشت وپروتییئن مخصوصا مرغ تخم مرغ لبنیات ادویه وهمه پروتیینها رو رعاین نکنم بخورم همبشه تمام اعضای بدنم درد داره مریضم یا خارش میگیرم یا درد سیاه تیک یا دبسک وارتروز من سرتا پای بدنم پدرم رو در میاره مخصوصا مرغ وتمام پروتیینها حتی عدس حتی هویج حتی بادمجون وحتی اجیل حتی بعضی میوه ها مرکبات وابهای مرکبات حتی ترشیجان باید حتما خودت وخورد وخوراک خودمون رو بشناسیم وبیماری رو کنترل کنیم وگرنه اگر رفتارهای غذایی وسبک زندگی خودمون رو تغییر ندیم همیشه گرفتار رنج وبیماری هستیم حتی خوردن اکثر غذاها باعث افسرده گی شدید ما میشه چون مقاومت بدنمون رو بسیار پایین میاره ویک بیماری خود ایمنی دچار میشویم
انشاالله خداوند همه بیماران رو شفا بده الهی امین.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۵:۵۴ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
بادام چیست ؟؟؟؟؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۴۴ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
سوال یک کارمندآموزش فنی وحرفه ای :بادام چیست من که نخوردم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۳۴ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
الان هم از چیپس وپفک ارزون تره.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۲۰ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
من اینجوریم بادوم که میخورم پوستم کنده میشه.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۱۵ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
خخخ بادام که دیگه شده لاکجری سراندمملکت و اقازاده بیشتر استفاده میکنن مردم عادی اصلا دیگه نمیبینند
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۴۳ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
خوردن اینگونه مواد غذائی برای کارکنان آموزش فنی وحرفه ای در سرتاسر کشور به خاطر نداشتن حقوق خوب وعادت نکردن بدنشان فوق العاده مضر است چون قسط وام ، کرایه منزل و خرج خانه را به باد میدهد.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۴۸ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
خواصش بیش از ضررش هست و آدم عاقل از خواصش نمیگذره
نهایت یکی دو ساعت علایم آلرژی رو میگیره و برطرف میشه یه جوری میگین ضرر داره انگار آدم میخواد درد بی درمون بگیره با خوردنش .
هر چی رسید بخور و کیف دنیا رو ببر بابا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۳۴ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
برای کارگرانی که ماهی شش میلیون حقوق میگیرند.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۲۵ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
بازنشسته ها فقط نون میخورن. گوشت ۷۰۰ شده لبنیات طرفش نمیریم، نون هم هزار تومنی نمیتونم بخرم ( لواش) میگم شاگرد مدرسم از دهاتشون ارزون میاره با اون حساب میکنم صادقانه کار کردیمخدا لعنتتون کنه...
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۰۰ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
بادام که خیلی وقت هست جز چیزهای لاکچری شده. فکر نمی کنم کسی خیلی بدستش برسد که باعث حساسیت بشود. تازه همین مقداری هم که در بازار هست بیشترش بادام تلخ هست تا شیرین‌!!!!!!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۴۴ ۲۶ خرداد ۱۴۰۲
کارشناسان دراین زمینه میبایست طبق ذائقه ونوع مواد غذایی مصرفی وخصوصیات مهم دیگر برگه های حاوی همه نوع مواد حساسیت زای موجود وشناخته شده ارائه دهند!! که درداروخانه ها موجود باشد وفرد وقتی آن را روی پوست خود قرارمیدهد متوجه میشود به چیزی حساسیت دارد یاندارد
آخرین اخبار