رستورانهای فست فود از زمان پدید آمدن شان جایگاه ویژهای در میان انتخابهای ما برای صرف غذا در بیرون خانه پیدا کرده اند. اما گاهی در آنجا اشتباهاتی از ما سر میزند که برای کارکنان رستوران خوشایند نیست و حتی کار آنها را با مشکل مواجه میکند.
۱- از قبل درمورد سفارشتان تصمیم نمیگیرید و بقیهی صف را معطل خود میکنید
یکی از بزرگترین اشتباهاتی که مشتریان در رستوران فست فود مرتکب میشوند این است که تصمیم گیری دربارهی سفارش خود را به زمان رسیدن به صندوق موکول میکنند.
مشتریانی که تا پیش از رسیدن نوبتشان در مورد سفارش خود تصمیم نمیگیرند، با این کار، هم صندوقدار را اذیت میکنند و هم نفرات بعدی صف را معطل خود میکنند.
بیشتربخوانید
۲- بدون خرید غذا از دستشویی رستوران استفاده میکنید
اگر از یک رستوران فست فود همیشه صرفاً برای رفتن به دستشویی استفاده میکنید، این کار به دور از ادب است. اینکه یک موقعیت اورژانسی پیش آمده باشد یک چیز است و اینکه همیشه صرفاً برای استفاده از دستشویی به یک رستوران بروید و مشتریان رستوران را هم برای استفاده از دستشویی معطل خود کنید، چیز دیگری است.
اگر رستورانی را برای استفاده از دستشویی آن در نظر گرفتید، خوب است که گاهی از آن خرید هم بکنید.
۳- مقدار زیادی چاشنی و کارد و چنگال میگیرید
هیچ ایرادی ندارد که برای سفارش خود مقدار بیشتری سس یا کارد و چنگال بخواهید، اما وقتی مقدار آن خیلی زیاد باشد واضح است که قرار نیست از آن برای صرف غذایتان استفاده کنید و قصد دارید آن را برای استفادهی شخصی پیش خود نگه دارید.
چاشنیها و کارد و چنگالهای رستوران برای استفاده از یک وعده غذا هستند. اما بعضی مشتریان از رستوران با خود چندین بسته سس، نمک و فلفل و مقدار زیادی دستمال کاغذی و کارد و چنگال به خانه میبرند.
۴- به کودک خود اجازه میدهید سفارشش را خودش بدهد و بقیهی صف را معطل میکنید
شاید اینکه به کودک خود اجازه دهید خودش سفارشش را به صندوقدار دهد روش خوبی برای مستقل بار آوردن او به نظر برسد، اما اگر کودک تان خجالتی یا دو دل و سردرگم باشد، نباید نفرات بعدی صف را معطل نگه دارید و باید خودتان فوراً به جای او سفارش دهید.
اگر در ساعت شلوغی به یک رستوران فست فود رفتید، بهتر است از قبل به کودکتان کمک کنید که در مورد غذایی که میخواهد تصمیم بگیرد و تنها در صورتی اجازه دهید خودش سفارشش را به صندوقدار بگوید که صف نباشد.
۵- سفارشتان را خیلی ویژه میکنید و سرعت آماده سازی غذا را کم میکنید
شاید دوست داشته باشید به دلخواه خود تغییراتی در سفارشتان دهید، اما دادن یک سفارش خیلی ویژه با درخواستهای زیاد کار درستی نیست.
رستورانهای فست فود از مشتریانی که درخواستهای خاصی درمورد غذای خود دارند دل خوشی ندارند. از آنجایی که در این رستورانها صندوقدارها معمولاً هنگام گرفتن سفارش از گزینههای موجود در سیستم ثبت سفارش رستوران استفاده میکنند، بسیاری از این درخواستهای ویژه قابل انجام نیستند.
درخواستهای ساده، مثل بیشتر کردن یخ نوشیدنی یا نگذاشتن کاهو در ساندویچ معمولاً مشکل ساز نیستند. اما درخواستهایی مثل اضافه کردن یک چاشنی به خصوص به غذا یا پخت غذا به شیوهای خاص میتواند کارکنان رستوران را درمانده کند.
۶- بعد از اتمام غذا میزتان را تمیز نکرده ترک میکنید
درست است که رستورانهای فست فود غیر رسمیترین گزینه برای صرف غذا در بیرون خانه هستند، اما این بدان معنی است که میتوانیم آداب غذا خوردنی که در خانه داریم را کنار بگذاریم.
تمیز نکردن میز خود بعد از پایان غذا و رها کردن بخشهای دور ریختنی سفارش خود مثل باقیماندهی غذا یا کارد و چنگالها برای کارکنان رستوران بسیار آزاردهنده است.
درست است که از مشتریان انتظار نمیرود میز خود را به طور کامل تمیز کنند، اما مؤدبانه این است که بخشهای دور ریختنی سفارش خود را در سطل زباله بریزند و وقت بیشتری برای نظافت میز و زمین برای کارکنان رستوران باقی بگذارند.
۷- رفتار مؤدبانهای با کارکنان ندارید یا صبور نیستید
یکی از بدترین کارهایی که میتوانید در رستوران فست فود انجام دهید این است که صبور نباشید و رفتار محترمانهای با کارکنان رستوران نداشته باشید. چون آنها احتمالاً دلیل تأخیر در آماده سازی سفارشتان نیستند و این رفتار کمکی به سریعتر آماده شدن سفارش نمیکند. به علاوه، اینکه آنها برای ارائهی خدمات به شما در آنجا حضور دارند به این معنی نیست که میتوانید هر رفتاری با آنها داشته باشید.
منبع: روزیاتو