در این روزها که به عید قربان نزدیک میشویم میادین دام در استان گلستان از رونق خاصی برخوردار است.
اسماعیل انصاری مدیر کل عشایری استان گلستان در حاشیه بازدید از میدان دام گنبدکاووس گفت: در این ایام روزانه ۵۳٠٠ راس دام زنده در بزرگترین میدان دام کشور از لحاظ گردش مالی به ارزش ۶٠ میلیارد تومان خرید و فروش میشود که از این تعداد ۵٠٠٠ راس دام سبک و حدود ۳٠٠ راس دام سنگین است.
دکتر نادر گوکلانی رئیس دامپزشکی گنبدکاووس نیز با تاکید بر رصد سلامت دامها از سوی تیمهای دامپزشکی در میدان عرضه دام گنبدکاووس گفت:علائم تنفسی، عطسه، سرفه، لنگش، آبریزش از بینی و چشم از علائم دام بیمار است که باید از خرید آنها پرهیز کرد.
او افزود: پس از ذبح دام قربانی باید به مدت ۲۴ ساعت گوشت در دمای یخچالی بین ۴ تا ۸ درجه سانتیگراد نگهداری و سپس در فریزر منجمد شود.