آقابیکی با اشاره به سطح کشت سیب در باغ‌های شاهرود به رسانه‌ها گفت: این شهرستان یک‌هزار و ۹۵۰ هکتار باغ‌ سیب دارد که یک‌هزار و ۶۵۰ هکتار بارور و ۳۰۰ هکتار غیرباور است.

وی با اشاره به زمان برداشت سیب در این شهرستان، ابراز کرد: برداشت این محصول از اوایل تیر با ارقام زودرس(سیب گلاب) آغاز شد و تا اواخر مهر با ارقام دیررس(گلدن دلیشز) ادامه دارد.

وی با بیان اینکه ارقام متعددی از سیب در باغ‌های شاهرود کشت می‌شود، افزود: گلاب، گلدن دلیشز، رد دلیشز، گالا، فوجی، جاناگلد، گرانی اسمیت از مهم‌ترین ارقام سیب این شهرستان به شمار می‌رود.

وی با اشاره به اینکه ۷۵ درصد محصول تولیدی به صورت تازه‌خوری با نگهداری در سردخانه‌های داخل و خارج از استان مصرف می‌شود، ادامه داد: بقیه این محصول به صورت فرآوری از جمله مربا، لواشک، برگه سیب، رب سیب، سرکه سیب و کنسانتره استفاده می‌شود.