محمد مهدی شطرنجی مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد ضمن بیان اینکه متوسط عملکرد این محصول ۱۷ تن در هر هکتار است، اظهار کرد: تا به حال حدود ۲۰ درصد از انار استان برداشت شده است.

 وی افزود: شهرستان‌های میبد، یزد و تفت بیشترین سطح زیر کشت را به خود اختصاص داده و دارای ارقام ملس یزدی، شیرین شهوار، زاغ عقدا، ملس سریزد و گل تفت هستند.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، گفت: در سال جاری به دلیل گرمای بیش از حد هوا و خاموشی چاه‌های کشاورزی تولید با چالش‌هایی روبه رو شد ولی با نصب سایبان وکنترل آفاتی، چون کرم گلوگاه و مگس میوه مدیترانه‌ای شاهد ارتقا کیفی محصول و بازارپسندی انار هستیم. شطرنجی اعلام کرد: فیمت هر کیلو انار ملس از ۱۰ تا ۲۵ هزار تومان و انار شیرین باکیفیت تا ۴۰ هزار تومان خواهد بود.

مدیر باغبانی سازمان خاطر نشان کرد: انار میوه بسیار مفید و دارای مواد معدنی مانند پتاسیم و ویتامین C بوده که می‌توانند فرآیند اکسیداسیون چربی‌ها را کاهش داده و به بهبود عملکرد کبد کمک کنند.