محمد فربد سخنگوی انجمن صنایع لبنی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: براساس مصوبه ابلاغی ستاد تنظیم بازار در ۷ مهرماه، قیمت مصوب هرکیلو شیرخام با چربی ۳.۲  درصد و پروتئین ۳ درصد ۱۸ هزارتومان اعلام گردید. همچنین قیمت چربی به ازای هر دهم درصد ۳۰۰ تومان تعیین قیمت شد.

به گفته او، با توجه به قیمت جهانی کره و قیمت فراتر از بازار داخلی که منجر به سیرصعودی صادرات شد به طوریکه در ۶ ماهه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل بیش از ۳ برابر صادرات کره افزایش یافت.

فربد ادامه داد: براساس آمار گمرک صادرات کره از ۵ هزار و ۹۴۰ تن در ۶ ماهه اول سال ۱۴۰۲ به ۱۸ هزار و ۸۶۴ تن در ۶ ماهه نخست امسال افزایش یافت که همین امر منجر به عرضه کره در بازار داخل شد که بنابراین ستاد تنظیم بازار تصمیم گرفت ابتدا نرخ پایه صادراتی از ۳.۴۸ دلار قیمت پایه صادراتی به ۶‌.۵ دلار افزایش دهد و سپس برای هرکیلو صادرات ۱۵۰ هزارتومان مابه التفاوت یارانه تخصیصی دریافت کند.

عرضه کره در روزهای آتی به حالت طبیعی باز می گردد

سخنگوی انجمن صنایع لبنی از بهبود وضعیت عرضه کره در روزهای آتی خبر داد و گفت: با افزایش ۳ برابری صادرات، قیمت هر دهم درصد چربی در داخل از ۳۰۰ تومان مصوب به بالاتر از ۴۰۰ تومان رسید که این امر منجر به بحران عرضه کره در بازار داخل شد که بنابر تمهیدات صورت گرفته امیدواریم وضعیت قابل توجهی در بهبود عرضه کره در بازار رخ دهد.

او با اشاره به علت کاهش عرضه کره در داخل افزود: سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده قیمت بالاتر از ۳۰۰ تومان در نرخ چربی را قبول ندارد، بنابراین بسیاری از واحدها بویژه واحدهایی که تک محصولی بودند از تولید بازماندند که همین امر منجر به بحران کره در عرضه شد. حال پیش بینی می شود که در هفته های آتی عرضه به حالت طبیعی بازگردد‌.

فربد درباره اینکه برنامه ای در ارتباط با کاهش قیمت کره وجود دارد یا خیر؟ افزود: در ارتباط با بحث قیمت کره که مبتنی بر ضوابط مستند سازمان حمایت به انجمن و شرکت های لبنی است و چنانچه شرکت ها خارج از ضوابط قیمت گذاری کره عرضه کنند، مورد حمایت سازمان حمایت قرار نخواهند گرفت‌.

کره جز ۴ قلم مشمول قیمت گذاری مصوب نیست

سخنگوی انجمن صنایع لبنی ادامه داد: کره جزء اقلام مشمول قیمت گذاری نیست و شرکت های تولیدی برمبنای ضوابط قیمت گذاری می کنند، اما موضوع این است که قیمت چربی برپایه ۳۰۰ تومان عرضه نمی شود، اما براساس تصمیمات اتخاذ شده امیدواریم وضعیت عرضه کره در بازار متعادل شود.

او با بیان اینکه کره جزء ۴ قلم مشمول قیمت گذاری نیست، افزود: کره در چارچوب ضوابط باید قیمت گذاری شود، منتهی نکته ای وجود دارد که سازمان حمایت هر دهم درصد چربی ۳۰۰ تومان قبول دارد اما در بازار با این نرخ یافت نمی شود و از طرفی  بالا بودن قیمت جهانی و علاقه مندی تولیدکنندگان به صادرات منجر به کاهش عرضه کره در بازار داخل شده که با تصمیمات اتخاذ شده امیدواریم صادرات کره محدود شود و به مقدار کافی در داخل کره بسته بندی و عرضه شود.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه محدودیتی در عرضه محصولات مشمول قیمت گذاری وجود ندارد، گفت: با توجه به افزایش ۲۰ درصدی حقوق و دستمزد کارمندان و افزایش ۳۰ درصدی قیمت لبنیات در نیمه دوم سال، مصرف خانوار بدلیل عدم تناسب درآمد و هزینه کاهش یافته است که ارتباطی به صنعت و تولید ندارد و مربوط به اقتصاد کلان است.