مصرف زیاد نمک بعنوان یکی از ریسک فاکتورهای اصلی فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی شناخته شده است و پیامدهای دیگر آن از جمله سرطان معده امروزه مورد توجه خاص مجامع علمی قرار دارد.
با وجود اینکه چشم یکی از اعضای حساس و پرکاربرد به حساب می‌آید، متأسفانه برخی افراد دست به اقدامات نادرست و غیرعلمی عجیبی می‌زنند که در هیچ منبع پذیرفته شده‌ای به آنها اشاره نشده است.
مطالعات اخیر نشان می‌دهند که مقاومت باکتری‌های اشرشیاکلی که از عوامل اصلی بروز عفونت های گوارشی هستند، نسبت به آنتی بیوتیک‌های موجود افزایش قابل ملاحظه‌ای یافته است.