این میوه نوبر بهاری چون حاوی برخی ویتامین‌ها و نیز پیش ساز ویتامین A است، برای کمک به درمان شب‌کوری و نیز رشد بدن (در صورت مصرف تمام مواد غذایی دیگری که مورد نیاز کودکان هستند) مفید است.
این روزها دیگر در بازار گوجه‌سبز به‌وفور یافت می‌شود و قیمت آن هم خیلی زیاد نیست. شما می‌توانید با گوجه‌سبز غذایی خوشمزه برای افراد خانواده بپزید. برای تهیه این غذا دو عدد پیاز متوسط را خلالی كرده و درون روغن سرخ كنید تا طلایی شود.
نماینده مردم خلخال و کوثر در مجلس شورای اسلامی گفت: تا پایان دولت دهم بخش خورش رستم به شهرستان ارتقا می‌یابد تا جنوب استان شاهد فعالیت سه شهرستان مستقل باشد.
کرمانشاه با داشتن غذاهای سنتی بسیار همچون غذای لذیذ و تاریخی خورش خلال این ظرفیت را دارد که بتواند این غذای سنتی خود را در لیست جامعه جهانی یونسکو قرار دهد.