عضو شورای ملی زیتون گفت:علی رغم سرانه مصرف ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم، تولید روغن زیتون داخل جوابگوی مصرف نیست به طوریکه ناگزیر هستیم مابقی نیاز داخل را از طریق واردات تامین نماییم.
طرز تهیه این روغن بدین صورت است که باقی مانده حاصل از تفاله زیتون را که هنوز دارای مقداری روغن است با هگزان فراوان و حرارت زیاد استخراج می کنند و آن را تحت عنوان روغن حاصل از تفاله زیتون یا پومیس (pomace) به فروش می رسانند.
مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، روغن خوراکی "پومیس" را غیرمجاز معرفی نمود و از مردم خواست از خرید آن خودداری کنند.