در تعطیلات عید حساب شده آجیل بخورید و نکاتی مهم را در مورد آجیل شب عید فراموش نکنید تا از مضرات آن‌ها در امان بمانید و تعطیلاتی سالم را برای خود به وجود بیاورید.
کارشناس تغذیه معاونت بهداشت استان قزوین گفت: زیاده روی در مصرف آجیل ، شیرینی و شکلات و افزایش دفعات و حجم مصرف این تنقلات می‌تواند سوء‌هاضمه را در پی داشته باشد و به علاوه در رشد کوکان اثر منفی بر جای بگذارد.
کارشناس تغذیه معاونت بهداشت استان قزوین گفت: زیاده روی در مصرف آجیل ، شیرینی و شکلات و افزایش دفعات و حجم مصرف این تنقلات می‌تواند سوء‌هاضمه را در پی داشته باشد و به علاوه در رشد کوکان اثر منفی بر جای بگذارد.
بیماران دیابتی می‌توانند از آجیل ، شیرینی، تنقلات استفاده کنند و هیچ ممنوعیتی در مصرف خوراکی‌های عید نوروز ندارند اما باید تعادل را در خوردنشان رعایت کنند.
مطالعه بزرگی روی زنان در سال 1996 انجام شد که نشان داد در زنانی که بیشتر از 4 بار در هفته آجیل می‌خورند، مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی 40 تا 60 درصد کمتر است. مطالعه روی مردان نیز نتیجه مشابهی داشت.
یک کارشناس مواد غذایی گفت: آجیل و خشکبار تنقلاتی هستند که اگر در شرایط نامناسب محیطی چون گرما و رطوبت بالا به مدت طولانی قرار گیرد، آلوده به نوعی قارچ می‌شوند.
آجیل ها اغلب ظاهری براق و خوش‌رنگ دارند که اکثر افراد را ترغیب به خرید می‌کنند، اما متأسفانه برخی از این آجیل ها برخلاف ظاهر خوش‌آب و رنگ، طعمی نامطلوب دارند.