مسئولان وزارت جهاد کشاورزی طی روزهای اخیر بارها اعلام کرده‌اند که کمبودی در تولید و عرضه شکر نیست و اصلاح نرخ پایه این محصول تنها به دلیل نوسان قیمت جهانی آن بوده است.
سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی قیمت جدید هر کیلوگرم شکر برای مصرف‌کننده را ۲۸هزار تومان اعلام کرد، قیمت این محصول درب کارخانه ۲۵هزار و ۵۰۰ تومان است.
معامله‌گران در مورد چشم‌انداز قیمت‌های بالای جهانی شکر خوش‌بین بودند، در حالیکه برخی از آنها پس از رسیدن شکر به بالاترین سطح ۱۱ تا ۱۱.۵ سال گذشته در هفته گذشته احتیاط کردند.