کشمش حاوی ماده موثره ای به نام فنول است. فنولهايی که در ميوه ها يافت می شوند، فعاليت های آنتی اکسيدانی دارند و از تخريب های سلولی، که در بدن رخ می دهند و پايه اکسيژنی دارند، جلوگيری می کنند.
در صورتی که خانم ها پیش از سن یائسگی، به مصرف شیر سویا روی آورند، فیتو استروژن موجود در این ماده غذایی، مانند وجود استروژن در بدن عمل کرده و سبب کاهش عوارض یائسگی می شود.