معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد گفت: دستیابی به سلامت و امنیت غذایی در گروی برخورداری از یک سیستم پایدار غذایی و توجه به مدیریت هوشمند و آگاهانه در حوزه تولید است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: پارسال مواد غذایی تولیدی در واحدهای فعال استان آذربایجان شرقی با وجود تمام تحریمها به ۳۴ کشور صادر شدند و در ۶ ماهه نخست امسال این تعداد به ۴۴ کشور افزایش یافت.
آترین افشاری توانا، کودک همدانی برای دومین سال پیاپی برنده جایزه نخست مسابقه نقاشی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) به مناسبت روز جهانی غذا شد.
غذا یکی از نمادهایی است که به خوبی فرهنگ هر ناحیه را نشان میدهد. شمال ایران پر از غذاهای رنگارنگ است که با چاشنیهای بومی، وسوسه انگیز و در کل کشور معروف شده اند. روز جهانی غذا سالروزی مقارن شانزدهم اکتبر است که به افتخار تأسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نامگذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته میشود. شبکه شهرهای خلاق یونسکو، هفت حوزه خلاق را پوشش میدهد که رشت به عنوان شهر خلاق خوراک شناسی در فهرست شبکه شهرهای خلاق یونسکو ثبت شد.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افزایش سطح آگاهی تولید کنندگان و مصرف کنندگان به منظور تولید و مصرف فرآوردههای سالم و ایمن از مهمترین برنامههای این مدیریت است.