بیشتر غذاهای جدید بالاخره یک روز به دست فراموشی سپرده می‌شوند، چرا که آنها نمی‌توانند مدت زیادی غذای روز باقی بمانند اما برخی دیگر از خوراکی‌های جدید می‌توانند یک مکمل سالم در رژیم غذایی شما باشند و حتی پس از آن که دوره عادی شدن را سپری کنند بازهم از جایگاه ویژه‌ای میان مردم برخوردار باشند.