این دانش آموزان همگی برای امتحان بزرگی به نام "گائو کائو" که تقریبا شبیه به همان کنکور است آماده می شوند. در این مدرسه به معنای واقعی پوست بچه ها کنده می شود و آن ها هیچ تفریحی ندارند و حتی از زمان استراحت و خوابشان هم برای درس خواندن کم شده است.
قبل از ديدن فيلم به بينندگان توصيه مي شود اين كار را كه به مهارت نياز دارد، تقليد نكنند.
پوست كندن سيب سرخ با چاقوي قصابي كار هر شخص عادي نيست به ويژه با اين سرعت و اين روش.