گرچه قطاب یکی از شیرینی ها مخصوص یزد است اما کرمانی ها آن را در آستانه سال نو با مغز پسته تهیه می کنند که تبدیل به یکی از شیرینی های سنتی دراین خطه شده است.
یزد شهر خاطره‌‌ها ست. حتی اگر یک دل سیر به یزد سفر کنید و تمام نقاط دیدنی این شهر را ببینید بازهم دل کندن از آن برایتان سخت است. خاطره‌‌های خوش در این شهر به اندازه‌ای است که هر چند وقت یکبار اشتیاق دیدار مجدد از این شهر دوباره در وجود شما شعله‌ورميشود.