زنبور عسل یا مُنج گونه‌ای زنبور است. زنبور عسل این کار را با گردآوری شهد گل ها در کندو انجام می‌دهد آنها حشراتی اجتماعی هستند که حتی اگر در خارج از کندو غذای کافی باشد نمی‌تواند به تنهایی زندگی کند. زنبورداری در ایران سابقه قدیمی دارد و در دوره هخامنشیان نگهداری زنبور عسل در ایران رواج داشته است و از عسل به عنوان یک ماده شیرین غذایی و دارویی استفاده می کردند، ۸۰۰ سال قبل از میلاد قدمت آشنایی ایرانیان با این حشره مفید است.
این زنبورها برای تولید عسل تمایلی به چشیدن شهد گل های شیرین ندارند، آنها رطوبت چشم انسان ها شامل اشک و عرق آن را به عنوان منبع تغذیه ای خود انتخاب کرده و با آن زندگی می کنند.
