بررسي ها نشان مي دهند خوراکي مانند چيبس به دليل "کلسترول" بالايي که دارد مستقيما در قلب رسوخ کرده و خطر ابتلا به "سکته قلبي" را تا 20 درصد افزايش مي دهد.
بررسي هاي جديد دانشمندان نشان مي دهند، دغدغه اصلي كساني كه بدنسازي مي كنند يا قصد ماهيچه سازي در بدن دارند، دريافت بالاي پروتئين است براي همين اكثراً در زمان تمرين سراغ تخم مرغ مي روند و حجم بالايي از آن را در يك وعده مي خورند.
گوشت چرخ كرده يكي از گران ترين مصارف غذايي خانوار به حساب مي آيد كه دانشمندان اين بار با هنرمندهاي جالب و جذاب توانسته اند با گوشت هاي چرخ كرده تصاوير هنري خاصي را خلق كند.
دارچین یکی از پرکاربرد‌ترین ادویه های موجود است که در غذاهای گوناگونی مورد استفاده قرار می‌شود. دارچین ادویه محبوب سرآشپزهاست که علاوه بر خوش طعم کردن غذاها، به بدن در کاهش دادن وزن کمک شایان توجهی می‌کند.
یافته های جدید دانشمندان نشان می دهد چینی و ژاپنی ها به حفظ سلامت بدن خود بسیار اهمیت می دهند و همواره تلاش می کنند تا بدنی سالم داشته باشند و به وزن ایده آل برسند.
کارشناس صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزدبا تاكيد بر اين كه به غذاي كودك نمك و ادويه نزنيد اظهار كرد: از آنجايي که نمك، شكر و ادويه جات باعث مي شوند غذاها طعم بهتري داشته باشند، اما نوزادان و كودكان به طعم طبيعي غذاها نياز دارند.
فلفل از جمله ادویه هایی است که طرفداران بسیاری در بین مردم کشورهای مختلف بویژه هندی‌ها دارد اما اغلب مصرف‌کنندگان این ادویه به خواص متنوع و مفید آن، آگاه نیستند.