رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام گفت: علت افزایش قیمت گوشت قرمز در استان " صادرات دام" و" ذخیره سازی" برای شارژ ذخایر استراتژیک بود وسرانه مصرف ایلامی‌ها ۲ کیلوگرم بالاتر میانگین کشوری است.
بر اساس برآورد‌های سازمان جهاد کشاورزی خوزستان علی رغم افزایش هزینه تولید گوشت با توجه به خشکسالی و صادرات، اما این مسئله نمی‌تواند دلیلی برای بالا رفتن بهای گوشت قرمز باشد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: نوسانات قیمت نهاده های دامی در بازار آزاد به‌علت حذف ارز ترجیحی به‌شدت افزایش پیدا کرده است.
رییس اتحادیه فروشندگان گوشت قرمز و مرغ اهواز گفت: توان خرید مردم در گوشت قرمز بسیار پایین است و با کاهش حدود ۵۰ درصدی در فروش آن در بازار مواجه شده‌ایم.
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت و مرغ اهواز گفت: علت افزایش قیمت گوشت قرمز صادرات است و با وجود جلوگیری از صادرات گوشت، اما گوشت را به صورت قاچاق صادر می‌کنند.