سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه این استان دومین قطب پرورش شتر کشور را داراست گفت: چرخه فرآوری کامل شتر در استان صورت نمی‌گیرد.
استاندار خراسان جنوبی گفت: ایجاد زیرساخت‌های لازم برای توسعه صنایع فرآوری معدنی در راستای جلوگیری از خام‌فروشی از اولویت‌های استان است و توجه به این موضوع، جلوی دلالی و واسطه‌گری را می‌گیرد.
مدیر جهاد کشاورزی سربیشه از خروج۲ هزار و ۳۰۰ تن شیر از ابتدای سال به صورت خام از این شهرستان خبر داد و گفت: کمبود صنایع تبدیلی از دلایل مهم این امر است.