رئیس اتحادیه نانوایان سنگک تهران گفت: نان بر مبنای مکانیزم عرضه و تقاضا در واحدهای آزاد پز به فروش می‌رسد و در این واحد‌ها از قیمت مصوب پیروی نمی‌شود.
کارشناسان حوزه آرد معتقدند که با توجه به چندنرخی بودن قیمت آرد، تخلفاتی در این حوزه رخ می‌دهد، درحالیکه با اجرای طرح یکسان سازی شاهد به پایان رسیدن تخلفات این حوزه و کاهش حداقل ۳ میلیون تنی گندم خواهیم بود.
رئیس کارگروه آرد و نان گفت: اجرای طرح هوشمندسازی واحدهای خبازی و تجهیز واحد‌ها به کارتخوان‌های هوشمند، ۸۰۰ میلیارد تومان هزینه برای دولت در برداشته است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی آذربایجان غربی گفت: با توجه به اهمیت مدیریت پخت، توزیع به موقع نان و رضایتمندی شهروندان، مجوز صدور پروانه برای فعالیت ۱۶۹ متقاضی نانوایی آزادپز در استان صادر شده است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی آذربایجان‌غربی گفت: مجوز صدور پروانه برای فعالیت ۱۶۹ متقاضی نانوایی آزادپز در استان با توجه به اهمیت مدیریت پخت، توزیع به موقع نان و رضایتمندی شهروندان صادر شد.
به گفته کارشناسان، با اجرای طرح هوشمندسازی نان علاوه بر برچیده شدن بساط قاچاق آرد به آن سوی مرزها، میزان مصرف در این حوزه حداقل یک میلیون تن کاهش می یابد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: همزمان با ماه مبارک رمضان و طبق برنامه ریزی انجام گرفته ساعات پخت ۱۹۸ واحد بربری و سنگک سطح شهر زنجان در راستای رفاه حال روزه داران افزایش یافت.
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی گفت: اخیرا با راه اندازی سامانه نظارت بر خط نانوایی‌های کشور، بازرسی‌ها بصورت آنلاین و از طریق کارتخوان‌های فروش انجام می‌شود.