به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ پزشکان به تازگی دریافته اند که مصرف ماست سبب تاثیر گذاری در بخش خاصی از مغز انسان می شود که با مرکز احساسات در تعامل است.
گفتنی است دانشمندان امیدوار هستند تا با استفاده از ترکیبات موجود در ماست بتوانند نوعی درمان برای بیماری هایی مانند اضطراب، افسردگی و حتی بیماری اوتیسم پیدا نمایند.
بررسی ها نشان می دهند پرو بیوتیک های موجود در ماست طبیعی سبب بهبود و تقویت خلق خو و کارکرد بهتر مغز می شود.
مطالعات نشان داده است که افرادی که در طول روز 2 بار ماست می خورند به مدت یک ماه دچار تغییر شگرف در عملکرد مغز خود شده اند و مناطق خاص مغز آنها مسئول کنترل احساسات و عواطف و کنترل استرس است دچار بهبود و فعالیت مفید بیشتری شده است.
دانشمندان توصیه می کنند به دلیل طعم خوب ماست میوه ای افراد در صورت عدم ابتلا به ناراحتی های دستگاه گوارش و یا ابتلا به بیماری دیابت می توانند در مواردی به جای ماست میوه ای برای داشتن روحیه شاد و احساس مطلوب در خودشان استفاده کنند.
از دیگر خواص ماست بهبود کارکرد دستگاه گوارش از طریق اثر گذاری بر باکتری های روده است.