نکاتی که باید به هنگام سحر رعایت کنیم
رعایت الگوی تغذیه سالم در سحر بدلیل مدت زمان طولانی روزه داری بهتر است شام را هنگام سحر صرف کنیم.
دکتر
پروین میر میران متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران نکاتی
که باید افراد روزه دار در هنگام سحر رعایت کنند پرداخت و گفت: الگوی تغذیه
سالم در سحر بدلیل مدت زمان طولانی بین 14 تا 15 ساعت در طول روزه، روزه
داری بهتر است شام کامل را هنگام سحر صرف کنیم.
وی در خصوص نکاتی که باید در مصرف غذاها به هنگام سحر رعایت شود اشاره کرد: مصرف گوشت قرمز، سفید و ماهی در سحرها و همچنین استفاده از انواع خورشت های ایرانی به شرط بخار پز و آب پز بودن آن الزامی است زیرا با وجود سرخ کردن مواد مغزی باعث عطش زیاد در فرد روزه دار خواهد شد.
این متخصص تغذیه به نکته دیگری اشاره کرد و افزود: در هنگام سحر مصرف شیر کم چرب و مختصر سالاد توصیه می شود.
میر میران در پایان تاکید کرد: افراد روزه دار از مصرف چای پر رنگ پرهیز کرده زیرا باعث می شود ویتامین و املاح از بدن دفع شود./ع2
