وی افزود: این محصول لبنی محیط دهان را قلیانی و به تبع آن درمان های دندانی کاهش می یابد.

این متخصص بیماری های دهان و دندان خاطر نشان کرد: خوردن پنیر موجب افزایش بزاق دهان شده که یک راه طبیعی برای تامین ph غشای محافظ دندان ها است که در این خصوص هرچه ph سطح دندان بالاتر باشد محافظت بیشتری از دندان ها و پیشگیری از سایش می شود.

قاضی زاده اظهار داشت: علاوه بر آن، پنیر با آزاد کردن ترکیبات شیمیایی در دهان، یک لایه محافظ روی برای جلوگیری از حملات اسید ها به مینای دندان ایجاد می کند./ع2