اصغر نقشی در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: آنزیم های موجود در آن با شکستن پروتئین ها و کمک به هضم غذا، علایم اختلالات گوارشی را کاهش می دهد و ناراحتی معده را درمان می کند.

وی تشریح کرد: دَم کرده برگ‌های برگ بو را برای برطرف شدن عفونت‌های روده‌ای موثر

می دانند.

نقشی ادامه داد: این ادویه منحصر به فرد حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی نظیر مس، پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن، سلینیوم، روی و منیزیم است که در سلامت فرد نقش حیاتی بر عهده دارند.

کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: ویتامین آ موجود در برگ بو تقویت قدرت بینایی را در پی خواهد داشت.

وی به نقش برگ بو در پیشگیری از دیابت اشاره کرد و اظهار داشت: خاصیت آنتی اکسیدان در آن به بدن در تولید انسولین کمک می کند و در نتیجه در بهبود بیماری دیابت موثر است.