به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان حمیدرضا مومنیان در جمع نانوایان شهرستان و در روز ملی نان با بیان این مطلب گفت: مشکلات نانوایان ، متصدیان و زحمت کشان این حوزه باید مرتفع شود تا آنها بتوانند با آرامش خاطر نان سالم پخت کنند .

سرپرست فرمانداری کاشان، فرهنگ سازی برای تولید نان با کیفیت در سطح شهر را یک ضرورت اجتناب ناپذیر دانست و افزود: به لحاظ فرهنگی و مذهبی نان نزد مردم از تقدس ویژه ای برخوردار است و از دیرباز مردم احترام خاصی برای نان قائل بوده اند.

وی با تاکید بر ارتقای کیفیت نان افزود: بدون تردید کشاورزان نخستین حلقه و نانوایان آخرین حلقه فرآیند تولید نان، سهم مهمی در تامین و سلامت غذایی مردم برعهده دارند.

مومنیان روز ملی نان را فرصتی برای تکریم از فعالان و زحمتکشان حوزه آرد و نان دانست و اظهار داشت: باید مانند گذشته های نه چندان دور با دید ویژه به نان این نعمت الهی نگریست، چون برای تولید گندم و تبدیل آرد به نان فرایند بسیار طولانی طی شود.

وی با اشاره به قداست و اهمیت نان در فرهنگ ایرانی اسلامی مردم کشورمان خاطرنشان کرد: آرد سرمایه ملی است که به عنوان امانت در اختیار نانوایان قرار می گیرد و این صنف باید با تولید نان مرغوب و با کیفیت بخوبی از این امانت الهی نگهداری کنند.

در این مراسم، از نانوایان برتر در پخت نان با اهدای لوح سپاس تقدیر شد.  

انتهای پیام/ت