کرمان؛
قوتو نخودی ویژه مهمانان نوروزی
قوتو نخودی کرمانی یکی از تنقلات خاص مردم کرمان در ایام نوروز است.
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ، کرمانی ها در تهیه قوتو در انواع مختلف تبحر خاصی دارند یک نمونه از این سوغات خوشمزه قوتوی نخودی است که از نخود برشته – هل رسمی –شکر – پودر نارگیل تشکیل شده است.
کرمانیها نخودچی را خوب تمیز کرده وبا هل وشکر مخلوط میکنند بعد آنرا وزن کرده به اندازه یک ونیم برابر شکر اضافه کرده آسیاب می کنند.
این قوتو به همراه قاووت کرمان برای ایام عید نوروز استفاده می شوند.
انتهای پیام /ی
