رییس انجمن صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه در برخی از چلوکبابی‌ها از پوست مرغ استفاده می‌شود از ممنوعیت فروش غذا در خیابان خبر داد.

هشدار؛ وجود پوست مرغ در برخی از کباب فروشی ها/به هیچ وجه کنار خیابان غذا نخوریدمحمدحسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اظهار کرد: محتویات درون کباب های کوبیده می تواند از مواد مضر برای بدن همچون پوست مرغ و سیرابی تهیه شده باشد که این مسئله پیامدهای جبران ناپذیری برای سلامت عمومی جامعه در پی دارد.


وی ادامه داد: وجود پوست مرغ در برخی از کباب‌ها سرطان معده و روده را به همراه خواهند داشت و هر چه سریع‌تر باید فروش این محصولات متوقف شود.

رییس انجمن صنایع غذایی ایران با تاکید بر خرید از رستوران های معتبر بیان کرد: شهروندان حتی الامکان باید از خرید کباب‌های کوبیده به دلیل نامشخص بودن محتویات درون آنها خودداری کنند.

وی تصریح کرد: در واقع این کار یک تقلب محسوب می‌شود و باید با واحد‌های عامل چنین تخلفاتی  برخورد شود.

عزیزی افزود: استفاده مکرر از این مواد می‌تواند باعث بیماری‌های قلبی و عروقی و چربی خون در افراد شود.

وی با اشاره به اینکه نباید گول خرید محصولات غذایی ارزان قیمت را بخوریم، گفت: مواد غذایی که محتویات ناسالمی دارند معمولا ارزان فروخته می شوند و در طولانی مدت باعث بروز بیماری های قلبی  و عروقی می شوند.

رییس انجمن صنایع غذایی ایران بیان کرد: یک رستوران با هزینه‌هایی که دارد، هرگز به صرفه نیست که با این مبلغ چلوکبابی بی کیفیت با مواد غیر قابل مصرف استفاده و به دست مردم عرضه کند. در این نوع کباب‌ها با این قیمت در واقع از گوشت خالص استفاده نمی‌شود بلکه از سویا، ضایعات گوشت و مرغ و شکمبه استفاده می‌شود و وقتی این مواد با یکدیگر چرخ می‌شود دیگر قابل مشاهده نیست. 

 


انتهای پیام/

 

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۵:۴۱ ۳۰ خرداد ۱۳۹۶
دوستان حتما نباید کباب ارزان را مشکل دار خطاب کرد کما اینکه میتواند دارای مشکل باشد
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۵۲ ۳۰ خرداد ۱۳۹۶
بله