به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان  از بیرجند ؛ محمد اصغرزاده ، سرپرست دامپزشکی استان گفت : در پایش 15 روزه شیرخام با نمونه گیری از گاوداری ها و مراکز جمع آوری شیر، کیفیت شیرهای تولیدی به لحاظ تقلبات نظیر بارمیکروبی، افزودنی ها، باقیمانده های دارویی و غیره مورد تست و آزمایش قرار می گیرد.

وی افزود: این طرح به مدت 15 روز با هدف بررسی وضعیت کیفیت شیر تولیدی در واحدهای پرورش صنعتی دام سنگین، واحدهای سنتی و مراکز عرضه شیر و لبنیات در استان اجرا می شود.

محمد اصغرزاده گفت: تعداد نمونه ها بر اساس جمعیت دامی شهرستانها متغیر است که بلافاصله پس از نمونه گیری به آزمایشگاه مرکزی اداره ارسال و آزمایشات لازم انجام می شود.

3 مرکز جمع آوری شیر و 30 مرکز ویژه عرضه لبنیات در خراسان جنوبی فعال است.
انتهای پیام/ک

اجرای طرح پایش شیر خام در خراسان جنوبی